Рецепти за брашно

Панирани охлюви в яйца и брашно

Яйцата се разбиват с бялото брашно и царевичното брашно.

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Когато водата заври, се добавя брашното и се бърка, докато се отлепи от стените на съда.

Меденки с брашно от лимец, канела и джинджифил (със сода)

Сместа се разбърква добре и постепенно се добавя брашното, докато се получи тесто, което може да се меси с ръце.

Сладкиш с брашно от кестени, шоколад и ликьор Амарето

Брашното от кестени и пшенично брашно се смесват и се разбъркват.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Брашното, какаото и солта се смесват.

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Яйцата, брашното, бирата и содата се смесват и разбиват до получаване на еднородна смес за паниране.

Гръцки сладкиш с грис, кисело мляко, кокосово брашно и бакпулвер

Разбъркват се и се слагат брашното, грисът, киселото мляко, олиото, ванилията, бакпулверът и портокаловата кора на два портокала.

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

Когато сместа заври, се сваля от котлона и се изсипва цялото брашно.

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Яйцата се разбиват в купа и всяко филе се потапя в тях, а после се овалва в брашно.

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган

Манатарките се овалват в брашно, след това в яйца и накрая в галета.

Ванилови мъфини без яйца с брашно от лимец, банани, сладко от ягоди, какао, мед и кокосово масло

Смесват се с брашното, бакпулвера и какаото.

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Калмарите се овалват в брашно и се запържват в сгорещеното олио за около 2 минути.

Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион

Филетата се потапят първо в разбитите яйца, а после и в царевичното брашно и се изпържват в олиото на тефлонов тиган за по 5 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви.

Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад

Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

При непрекъснато бъркане се добавя брашното и след това бялото вино.

Панирани гъби печурки в панировка от яйца, брашно и бира

През това време в купа се разбиват яйцата, прибавя се брашното и отново се разбива до получаване на гъста каша.

Вкусни пържени вегетариански кюфтета от варен карфиол, сирене и чесън, панирани в брашно и яйца

Прибавят се яйцата, брашното и подправките.

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

В купа се смесват брашното и половината от водата, а останалата течност се смесва с маята и се разбърква, докато се разтвори.

Миди с кремообразна полента и каперси

Кастанячо - италиански сладкиш с брашно от кестен, ядки и стафиди

Тази традиционна италианска торта се приготвя с брашно от кестен, зехтин, розмарин, стафиди и кедрови ядки.