Рецепти за бързи ястия

Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера

Ястието се овкусява със счукан чесън и ситно нарязан магданоз и копър.

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Желателно е обаче ястието да не се претопля, а да се изяде веднага, щом се сготви.

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Ястието се поръсва с лютия пипер и ври, докато 2/3 от течността изврят.

Лучена каша с пресен лук, яйца, брашно и прясно мляко

Тази смес се излива в ястието.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

След това се добавят и останалите съставки и ястието ври още 1-2 минути.

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Поднася се към рибни и месни ястия.

Пържено пилешко филе с масло, галета и магданоз на тиган

Разбърква се 2-3 минути и се ястието се отстранява от котлона.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Това ястие има и вариации.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Ястието е готово, когато изври почти цялата тeчност от него.

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло

Прибавят се бобените кълнове и печените фъстъци в ястието и се разбърква.

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Чесънът се нарязва на ситно, счуква се със сол и се прибавя към ястието и се разбърква.

Начос порция в тава на фурна (тортила чипс с телешка кайма, боб и сирене чедър)

Ястието завършва с настъргано сирене чедър.

Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс

Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки

Ястието се поднася с нарязан пресен копър.

Пърженица (миш-маш) с чушки, извара и яйца

Слага се изварата и ястието се бърка непрекъснато, докато яйцата са готови.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Когато това се случи, към ястието се прибавят предварително обелените и нарязани картофи.

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Ястието се оставя да се редуцира наполовина и тогава се слага почистеният и измит ориз.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Накрая се добавя свинското месо и бързо се разбърква....Ястието се сервира веднага.

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Ястието се разбърква и се оставя да се поври още няколко минути.