Рецепти за бързи ястия

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Ястието се разбърква енергично и през това време се налива прясното мляко.

Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Катино мезе със свинско месо от плешка, гъби и лук

Щом и зеленчуците омекнат, се прибавя малко гореща вода, подправките и ястието се вари на тих огън до готовност.

Катино мезе със свинско месо, гъби и лук в глинени гювечета на фурна (яхния)

Щом и зеленчуците омекнат, а месото промени цвета си, се прибавя малко гореща вода, подправките и ястието се вари на тих огън около 30-40 минути.

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Ястието се подправя с телешкия бульон, мащерка, дафинов лист, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.

Коктейл Грасхопър с мента и сметана

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Домашна лимонада от лимони и лайм с тоник и прясна мента

Домашна лимонада с джинджифил и мед

Печени пилешки филенца увити в бекон на скара с готов сос барбекю

Шейк със сладолед, прясно и кисело мляко, ягоди и банан

Постни спагети със сос от авокадо, тиквички, чери домати и рукола

Слагат се тиквичките и ястието се разбърква.

Яйца на очи със сос от топено сирене

Ястието се оставя да къкри, докато сиренето се разтопи.

Домашна лимонада с мед и свежа мента (с варене)

Студен ментов черен чай с джинджифил, канела, мед, лимон и карамфил

Пържени оризови спагети с кайма, домати, соев сос и пармезан

Ястието се оставя за няколко минути на умерена температура, като се разбърква периодично.

Лятна манджа с патладжан, чушки (пипер) и домати

Добавят се настърганите домати и когато ястието се задуши, се сгъстява с малко брашно - размито във вода.

Печен омлет на фурна с тиквички, сирене и чери доматки

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Смути / лимонада от диня и пъпеш