Пюре от моркови с масло, прясно мляко и жълтък

Морковите се нарязват на едро и се варят в леко подсолена вода.

Пюре от гъби с масло, брашно и прясно мляко

Гъбите се пускат във вряща подсолена вода и се варят 10 минути.

Пюре от спанак с прясно мляко, масло и брашно

Спанакът се сварява в подсолена вода.

Пюре / разядка от нахут с майонеза, зехтин, чесън и лимон

Нахутът се накисва за 1 нощ в студена вода, към която е добавена содата бикарбонат.

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

След това се изплаква и се сварява в подсолена вода.

Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко

В 1 л вряща вода се слагат олиото, сол и лукът, нарязан на филийки.

Крем супа от тиквички с яйце и кисело мляко

Наливат се 2 чаши вода и се посоляват.

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Скаридите се пускат във вряща подсолена вода и се варят 15 минути.

Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко

Сваряват се за около 15 минути в подсолена вода и след това се отцеждат.

Талиатели със заквасена сметана, пилешко филе, гъби и четири сирена - ементал, топено, синьо и пармезан

Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадо и риба тон

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Заливат се с подсолена вода, колкото да се покрият и се варят на умерен огън.

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Зеленчуците се покриват с вода и супата се оставя да заври.

Веган паста болонезе с чушка, темпе и домати

Пълнозърнестата паста се сварява според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода.

Веган пълнозърнеста паста с тиквички, чери домати и чесън

Пастата се сварява според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода.

Овесена каша с банани и фъстъчено масло

Овесените ядки се разпределят в купички и във всяка се добавят по 100 мл вода.

Огретен с карфиол, шунка, кашкавал и топено сирене на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода за около 15 минути.

Натурален сок от коприва с мед

Оставя се да се накисне във вода за около 10 минути.

Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати

Бобът се сварява предварително, като водата му се сменя 2 пъти.