Рецепти за десерти с мед

Печени ябълки, пълнени с овесени ядки и орехи

Готовите ябълки се оставят леко да се охладят, след което се поливат с меда и се поднасят.

Бананово-тиквени мъфини

В друга по-голяма купа се намачква бананът и се смесва с тиквеното пюре, меда, растителното масло, яйцето и ваниловия екстракт до получаване на хомогенна смес.

Домашен пай с кайсии и трохи

Плодовете се смесват с меда и лимоновия сок.

Домашни гранола блокчета

В малка тенджера на слаб огън се загряват бадемовото или фъстъченото масло, медът и кленовият сироп, докато се получи хомогенна смес.

Полско коледно руло с мак

В тенджера на слаб огън се смесват прясно млякото, макът, захарта, медът и маслото, като сместа се бърка непрекъснато, докато се сгъсти (около 10-15 минути).

Меломакарона - традиционни гръцки коледни сладки

Докато сладките се пекат, сиропът се приготвя, като медът, водата, захарта, канелената пръчица и кората се кипват и се оставят да къкрят около 10 минути.

Лимонови американски палачинки с киноа и боровинки

В друга купа се разбиват яйцето, бадемовото мляко, медът, ванилията, зехтинът, настърганата кора и сока на лимона.

Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсии

Пудинг от просо с кокосово мляко

Прибавя се захарният сироп (ако не разполагате с палмов, може да заместите с кленов или мед) и се вари още 10 минути....Разбърква се и десертът се сервира, поръсен с канела.

Домашни френски сладки Мадлен (кескчета или сладкиши във формата на мида)

Яйцата се разбиват с пудрата захар и меда....Десертът се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 6 минути.

Задушена тиква с пудра захар и орехи

След като поизстине, тиквата се слага в тава и се поръсва с орехи и пудра захар (може и да се полее с мед).

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Запеканката се поднася топла или на стайна температура, подходяща за закуска, десерт или лек обяд, допълнена със заквасена сметана или мед.

Лимонов кекс в чаша в микровълнова фурна

След изваждане по желание се слага малко масло или мед върху кекса.

Класическа запеканка с извара и стафиди

По желание, преди сервиране, се поръсва с мед или захар.

Енергийни топчета с червени боровинки, фурми, бадеми и слънчогледови семки

Кокосовите стърготини и кленовият сироп или мед се прибавят при желание и сместа отново се пасира, докато се получи лепкаво тесто.

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Добавят се в съда, заедно с меда и подправките - сокът и кората на лимона, канелата, куркумата и кардамона....Разрязва се на правоъгълници или квадрати и се поднася за десерт.

Тарта с круши и бутер тесто

Нишестето, захарта, канелата и медът се разбъркват....Десертът се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Домашни бананови яйчени кремчета за деца

В тиган или тенджера се слага медът, 1 щипка морска сол и царевичното нишесте....Десертът се украсява с резени банан.

Хрупкави кошнички от точени кори за баница с крем от маскарпоне, сметана, кафе и сладко от боровинки

Маскарпонето се разбива с разтвореното кафе и медът и полученият крем се оставя да стегне в хладилник....Десертът се украсява с няколко топчета марципан и малко сладко от боровинки.

Здравословен протеинов пудинг с просо, бадемово мляко и малини

Десертът се сервира с няколко малини и по желание се подслажда с кленов сироп или мед.