Рецепти за задушен ориз

795 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 37 38 39 40 > >>

Киш с плънка с праз, чесън и сирене чедър

Отгоре се слага лист хартия за печене и се поръсва с ориз или друга тежест, за да се надигне тестото по време на печенето....Приготвя се пълнежът, като нарязаният праз се задушава в загрята мазнина.

Киш с плънка с праз, чесън и сирене чедър

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Маслото се загрява и се задушават нарязаните лук и пиперки....Сервира се със сварен ориз.


Пържени пилешки дробчета с къри, лук и сметана на тиган

В дълбок тиган на бавен огън се задушават ситно накълцаните лук и люта чушка....Сервират се с варен ориз.


Пържени шницели по гръцки от свински бут

Подходяща гарнитура за шницелите са картофи или задушен ориз.


Индийско къри с пиле и гарам масала

Задушава се за 4-5 минути до полуготовност....Кърито се сервира върху сварен или приготвен на пара ориз.

Индийско къри с пиле и гарам масала

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Зеленчуците се задушават в предварително загрятото масло до полуомекване....По желание супата може да се направи по-гъста, като в нея се добави измит със студена вода сварен ориз - по 1 супена лъжица на порция .

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Към олиото се добавят наситненият чесън, нарязаният лук и чушките, като се задушават, докато омекнат и се появи аромат, около 3-4 минути....Ястието се поднася поръсено с пресен кориандър като хрупкаво и пикантно предястие, подходящо за гарнитура към ориз.

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио, след което към тях се добавя каймата....Подходящ е като основно ястие, гарнитура или като снакс, например с ориз и пикантен сос.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Индонезийски пикантни кокосови стърготини Serundeng

Към олиото се добавят шалотът, чесънът, лютите чушки, галангалът и дафиновите листа и се задушават, докато шалотът стане прозрачен и ароматът се разнесе....Поднася се като гарнитура или подправка към ориз и салати.

Индонезийски пикантни кокосови стърготини Serundeng

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

В същия съд се задушават нарязаният лук и наситненият чесън в мазнината от сланината и месото, докато омекнат....Фейжоадата се сервира гореща, обичайно с ориз, резенчета портокал и по желание с гарнитура фарофа (традиционната бразилска гарнитура фарофа (farofa), която се приготвя от запечено брашно от маниока с масло и добавки).

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Ястието се задушава на слаб огън около 10-15 минути, докато темпехът попие ароматите и сосът се сгъсти....Темпехът се сервира топъл като основно или гарнитура към парен ориз.

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Олиото се загрява в голям тиган на среден огън и към него се добавя подправъчната паста, която се задушава до освобождаване на ароматите за около 2-3 минути....За традиционно сервиране може да се добави лонтонг (оризови кексове) и самбал (люта чили паста).

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Лукът се задушава, докато омекне....Сервира се горещо с гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Ястието се оставя да се задуши за няколко минути и се добавя накълцаният босилек....Сервира се по желание върху канапе от ориз.

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган

В същия тиган се задушават нарязаните лук и целина....По желание може да се сервира върху канапе от ориз.

Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Добавят се нарязаните лук и чесън и се задушават за още около две минути....По желание към него се сервира гарнитура от картофено пюре или ориз.

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

Задушават се в загрята мазнина за около 5 минути....Готовото ястие се сервира с гарнитура от ориз басмати.

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Кебапът се сервира горещ, като се добавя гарнитура от варен ориз или картофено пюре....Задушените зеленчуци също са подходяща гарнитура.


Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Поднасят се, поръсени със ситно нарязан див лук, и може да се гарнират с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Баница от готови кори със сирене (с късмети) за Коледа или Нова Година

Във всяко парче се слага късметче, увито в оризова хартия....Баницата отново се обръща и се покрива с кърпа да се задуши.

Баница от готови кори със сирене (с късмети) за Коледа или Нова Година

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 37 38 39 40 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.