Рецепти за задушени гъби

778 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 39 > >>

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

В дълбока тенджера се слагат маслото и зехтинът и щом маслото се разтопи, се добавят нарязаните на средно големи парчета гъби....Оставят се да се задушат за малко, след което се заливат с вода.

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино

В тигана се задушават гъбите, нарязани на филийки, като в тигана от задушаването на пържолите следва да е останала течност, в която гъбите да се готвят.

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Гъбите, картофите и морковите се почистват, обелват се и се нарязват на кубчета....Ястието се задушава още няколко минути и след това се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Богат сос от диви гъби и билки

Когато гъбите се задушат, се добавя брашното и се бърка непрекъснато в продължение на около минута.

Богат сос от диви гъби и билки

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Подготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Гъбите се нарязват и се задушават в малко загрята мазнина.


Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Маслото се разтопява в тенджера и нарязаните гъби се задушават за 5-6 минути.

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Гарнитура за пържоли и месо от задушени гъби със сметанов сос с горчица

Слагат се нарязаните гъби и се готвят около 4 минути или докато омекнат и покафенеят.

Гарнитура за пържоли и месо от задушени гъби със сметанов сос с горчица

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Гъбите се запържват с него в малко загрято олио....Сосът се разбърква и се оставя да се задуши за още две минути.

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Гъбите се измиват и нарязват на едри полумесеци....Зеленчуците се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в зехтин до омекване.

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Добавят се нарязаните гъби, чесън и подправките – градински чай, розмарин, мащерка, сол и черен пипер....Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Долната част на аспержите се задушава със ситно нарязаните праз лук и чесън, а щом омекнат, се изваждат с решетъчна лъжица и се оставят настрани....След това към него се прибавя нарязаните гъби манатарки, бялото вино и се готви, докато оризът поеме алкохола.

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Бързи задушени пилешки хапки от филе с гъби, течна готварска сметана и и копър на тиган

След 2-3 минути, щом стане златисто, се прибавят гъбите, малко вода, сол и черен пипер....Задушава се под капак за 6-7 минути.

Бързи задушени пилешки хапки от филе с гъби, течна готварска сметана и и копър на тиган

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато.

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се задушава в тиган с малко олио....Гъбите се нарязват и се добавят в тигана с пилешкото.

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Прибавят се почистените и нарязани гъби, виното, нарязаното топено сирене и стрит розмарин.

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Зимни сандвичи със задушени патладжан и гъби в масло и чесън

Патладжанът трябва да бъде предварително грилован и нарязан на ситни парченца Маслото се загрява в дълбок тиган, слагат се накълцаните гъбите и се разбъркват.

Зимни сандвичи със задушени патладжан и гъби в масло и чесън

Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук

Към тях се прибавя гъбеният сос и ястието се оставя да се задуши под капак, докато остане почти на мазнина.

Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

По желание може да се добавят и задушени гъби, приготвени по същия начин, както арпаджикът.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Ориз с пилешки хапки от филе или бут, спанак и стерилизирани гъби задушени в тенджера

В същата мазнина се изпържва ориза до прозрачност и след това се добавят нарязаните гъби.

Ориз с пилешки хапки от филе или бут, спанак и стерилизирани гъби задушени в тенджера

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 39 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.