Рецепти за задушени зеленчуци на тиган

1213 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 40 41 42 ... 61 > >>

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Тиквичките и морковите се нарязват на много тънки ивици с помощта на белачка, след което се пекат на тиган без мазнина, за да омекнат....Лукът, магданозът и копърът се нарязват на ситно и се задушават в горещо олио на котлона....Върху зеленчуците се слага от лучената смес и корите се навиват на руло.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Омлет с яйца, зелен фасул, тиква и синьо сирене на фурна

В тиган се сгорещява маслото и в него се задушава настърганата на едрото ренде тиква.

Омлет с яйца, зелен фасул, тиква и синьо сирене на фурна

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

В тиган със загрято олио се задушават гъбите, почистени и нарязани на парченца....Зеленчуците се обелват и нарязват на едро.

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Планинска паеля с пилешко и свинско месо

Зехтинът се загрява в широк и плитък съд за паеля или в голям тиган на умерен огън....В същия съд се добавят лукът, чушката и чесънът и се задушават за 4–5 минути до омекване....Оризът се добавя и се разбърква, за да се покрие с мазнината и зеленчуковата смес.

Планинска паеля с пилешко и свинско месо

Гъсто къри със зелени люти чушки и джинджифил

Олиото се загрява в тиган на умерен огън....Ястието се задушава на слаб огън за 10–12 минути, като се разбърква периодично, докато чушките омекнат.

Гъсто къри със зелени люти чушки и джинджифил

Омлет със спанак, козе сирене и чери домати

Зехтинът се загрява в незалепващ тиган на умерен огън....Лукът се задушава за 2–3 минути, докато омекне.

Омлет със спанак, козе сирене и чери домати

Шведски кюфтенца от пуешко месо със сметанов сос

Кюфтенцата се връщат в тигана и се задушават в сметановия сос около 10 минути, докато се сготвят напълно.

Шведски кюфтенца от пуешко месо със сметанов сос

Италианска салата с цикория и бял боб

Зехтинът се загрява в голям тиган и в него лукът се задушава до омекване за около 5 минути.

Италианска салата с цикория и бял боб

Закуска Такос с яйца, шунка, лук, чушки и сирене

Маслото се разтапя в тиган на средна температура и към него се добавят лукът, чушката и шунката, които се задушават за 2-3 минути, докато омекнат....Яйчената смес с шунка и зеленчуци се разпределя върху тортилите и отгоре се поръсва настъргано сирене чедър.

Закуска Такос с яйца, шунка, лук, чушки и сирене

Каватели с пресен доматен сос

Зехтинът се загрява в голям тиган на умерен огън....Лукът се добавя и се задушава, докато омекне и стане прозрачен.

Каватели с пресен доматен сос

Гъби печурки в сметанов сос

Маслото се загрява в тиган на умерен огън и лукът се задушава до прозрачност....Зеленчуковият бульон се налива постепенно при непрекъснато разбъркване, след което се добавя сметаната.

Гъби печурки в сметанов сос

Салата с картофи, зелен фасул и хрупкав бекон с винегрет

Беконът се нарязва и се запържва в тиган на умерен огън до хрупкавост....Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се задушава в мазнината до омекване.

Салата с картофи, зелен фасул и хрупкав бекон с винегрет

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

В тиган се загрява половината от олиото, след което чесънът се запържва за кратко....Добавя се спанакът и се задушава за 2–3 минути до омекване.

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

Фарфале паста на фурна с гъби и сметана

Маслото и зехтинът се загряват в тиган, а лукът се задушава до прозрачност.

Фарфале паста на фурна с гъби и сметана

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

В тиган се загряват две трети от зехтина....Лукът се задушава до омекване, след което се добавя нарязаният чесън.

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло вино

В широк тиган на умерен огън се загряват зехтинът и половината от маслото....Добавят се чесънът и шалотът и се задушават около 2 минути до омекване, без да се оставят да покафенеят.

Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло вино

Вегетарианско чили с червен и черен боб, чедър и тиквени семки

Лукът се добавя и се задушава около 5 минути, докато се размекне....Тиквените семки се запичат в сух тиган на умерен огън за 2–3 минути, като се разбъркват, за да не се прегорят.

Вегетарианско чили с червен и черен боб, чедър и тиквени семки

Кимчи пържен ориз с пържено яйце и пресен лук

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в 1 с....Яйцата се пържат в отделен тиган с останалото олио, докато белтъците се стегнат, а жълтъкът остане течен.

Кимчи пържен ориз с пържено яйце и пресен лук

Кимчи пържен ориз с пържено яйце

Кимчито се добавя и се задушава за 3-4 минути, докато се карамелизира леко....В същия тиган се слагат вареният ориз, сокът от кимчи, соевият сос и гочуджанът, ако се използва.

Кимчи пържен ориз с пържено яйце

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Каймата се запържва в голям тиган на умерен огън, като се раздробява с лъжица, докато се зачерви....Сместа се овкусява със смлян кимион, чили по желание, сол и черен пипер и се задушава около 5 минути.

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 40 41 42 ... 61 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.