Рецепти за задушени зеленчуци на тиган

1213 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 ... 61 > >>

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

В дълбок тиган се слагат маслото и олиото....Гарнутурата от задушен грах е подходяща за риби и бели меса.


Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Щом колбасът се запържи, тиганът се деглазира с останалото вино, оставя се да кипне и се сваля от огъня.


Задушено брюкселско зеле с чери домати и пресни подправки

Зехтинът се загрява в тиган и в него чесънът се задушава за около минута, докато освободи аромата си....Зеленчуците се задушават 8–10 минути при често разбъркване, докато омекнат и започнат да се зачервяват.

Задушено брюкселско зеле с чери домати и пресни подправки

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

В дълбок тиган или тенджера се загрява зехтинът....Лукът се задушава за 3–4 минути, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди....Яхнията се оставя да къкри под капак на слаб огън за 20–25 минути до омекване на зеленчуците, като се разбърква от време на време.

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Киш без кора със зеленчуци и пресни подправки

Добавят се задушените зеленчуци и всичко се разбърква добре....Останалата мазнина се загрява в тиган.

Киш без кора със зеленчуци и пресни подправки

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци

Зеленчуците се задушават в същия тиган с добавения чесън, докато омекнат.

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Тиганът се покрива и месото се задушава около 1 час, докато омекне напълно....Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

В тиган се загрява зехтин и в него се запържват нарязаните лук, морков и червена чушка, докато омекнат за около 5-7 минути....Добавя се нарязаният чесън и се задушава още около минута....След това се прибавят доматите, зеленчуковият бульон и пушеният червен пипер.

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Задушено зеле с наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици и се добавя към зеленчуците в тигана заедно с доматеното пюре, пушения пипер, солта, черния пипер и карамфила, при използване....Морковите се добавят и се задушават за няколко минути.

Задушено зеле с наденица

Пържени скариди с кафяв ориз и зеленчуци

Зеленчуците се задушават в същия тиган с останалата част от зехтина за 4-5 минути, докато омекнат, но останат хрупкави.

Пържени скариди с кафяв ориз и зеленчуци

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

В голям тиган на среден огън се загрява мазнина и нарязаните лук и чесън се задушават до омекване.

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

Креолски скариди с пиле на тиган

В същия тиган се задушават нарязаните чушки, лук, целина и чесън.

Креолски скариди с пиле на тиган

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

В дълбок тиган се загрява мазнина....Нарязаните на дребно целина, лук и чесън се задушават, докато омекнат....Зеленчуците се прехвърлят в купа.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

В тиган се загрява зехтин на температура и месото се запечатва от всички страни до златист загар....Задушават се за няколко минути и се налива червеното вино....След около две минути, когато алкохолът се е изпарил, зеленчуците се прехвърлят при месото.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Маслото и зехтинът се поставят в тиган и се оставят да се разтопят....Добавят се гъбите и се задушават за 5-6 минути.


Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцет

Тиганът се похлупва с капак, за да се задушат гъбите, а малко след това се прибавят пасираните скилидки чесън и ястието се разбърква.


Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

Гъбите се нарязват на четвъртинки и се запържват в половината масло, заедно с половината от чесъна...


Задушени пипала от калмари с масло, магданоз и чесън на тефлонов тиган

Зехтинът се загрява в тиган.


Варено телешко шкембе задушено на тиган в масло с чеснова подправка

Сместа се добавя в тигана и се задушава за няколко минути.


Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

В голям в дълбок тигана средно висока температура се загрява зехтин....Слага се нарязания на ситно лук и се задушава до омекване.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 61 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.