Рецепти за задушено месо2170 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 74 75 76 ... 109 > >> |
Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сачВърху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии....Щом дробът се задуши, се прибавя нарязаното и отцеденото кисело зеле, овкусява се със сол, черен и червен пипер, и се оставя да се запържи. |
Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденицаНай-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото....През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят. |
|
Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сиренеЛукът се нарязва на шайби и се задушава в маслото за няколко минути. |
Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурнаВ дълбок тиган се задушава в малко олио ситно нарязаният лук....По този начин месото се гланцира и придобива страхотна и апетитна коричка. |
|
Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лукЛукът и пресният лук се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване. |
|
Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурнаС тази смес се облива месото от всички страни....Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб. |
|
Турска мусака с тиквичкиТиквичките се нарязват на правоъгълници и за малко се задушават в горещия зехтин....Щом месото омекне, се добавят доматеното пюре, солта и черният пипер. |
|
Пиле с гъби в кремообразен лимонов сос с дижонска горчицаЛукът се задушава за 2–3 минути. |
|
Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезанЗадушава се за около 2–3 минути, докато омекне. |
|
Запечен карфиол с пилешко филе, зеленчуци и кашкавал на фурнаПрибавя се нарязаното пилешко филе и се задушава, докато се свари и леко се зачерви. |
|
Особуко - яхния от телешки бутовеВ голям тиган или глинен съд зехтинът се загрява и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда....Особукото се сервира върху яхнията от задушени зеленчуци със соса и се поръсва с магданоз. |
|
Супа с пуешка кайма, бял боб, къдраво зеле и карфиолВ същата тенджера се добавя лукът и се задушава за 3–4 минути. |
|
Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправкиЛукът се задушава в зехтина до прозрачност. |
|
Пилешки палачинки с плънка от сирене и подправкиВ купа се смесват накъсаното пилешко месо, задушеният лук, изварата, подправките, солта, черният пипер и заквасената сметана. |
|
Супа с пуешки кюфтенца, нахут и пастаОставя се да се задуши за няколко минути и се сервира гореща, гарнирана с пресен копър или магданоз. |
|
Говежди начос с гуакамоле и разтопено сиренеНарязаните червен пипер и халапеньо се прибавят към месото и се задушават, докато зеленчуците омекнат. |
|
Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуциСлед това се добавя спанакът и се задушава, докато омекне....Тестото се завива около пилешкото месо, като краищата се запечатват с разбито яйце. |
|
Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лукКъм него се добавят нарязаната на кубчета червена чушка и царевицата и се задушават заедно, докато зеленчуците омекнат. |
|
Печени пилешки гърди, пълнени с гъби, лук и сирене, обвити в беконЛукът се задушава в загрят зехтин до прозрачност, след което към него се прибавят гъбите и се задушават, докато се изпари отделената течност....Всяка пилешка гърда се увива с по 2 резена бекон, така че да покрие плътно пълненото месо. |
|
Веган такоси с черен боб и киноаВ тенджера се загрява малко мазнина и нарязания лук се задушава за няколко минути. |
|
| Страница Първа Предишна 74 75 76 ... 109 Следваща Последна |