Рецепти за замразени зеленчуци

Варена леща с ориз, домат, морков, царевица и подправки в тенджера

Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиган

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Задушен кафяв ориз с хапки пилешко месо, грах, лук, морков и магданоз

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

Доматена супа с морски дарове и шафран

Ако морските дарове са замразени, се слагат в купа и се заливат с гореща вода.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Скаридите се почистват, а ако се използват замразени, се размразяват.

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

В подсолена вода се сваряват царевицата и грахът - ако са замразени, или се размразят в микровълнова печка на ниска степен за няколко минути....Всички зеленчуци се подреждат на купчинки в порционна чиния.

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Салата с боровинки, царевица и сирене фета

Ако се използва замразена царевица, тя се размразява и отцежда.

Хаш браун касерол (запеканка) от картофи, кашкавал, заквасена и готварска сметана

Картофите се настъргват или се използват готови замразени хаш браунс.

Картофи с грах, зехтин и билков дресинг

Гирос / дюнер кебап по немска рецепта (сандвич за закуска или обяд)

(Това е по-лесно, ако пилето е частично замразено.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Пюре от грах с чесън и мента за гарнитура

Солен пай с риба сьомга, царевица, грях и картофено пюре

Кеседия - пълнени тортили със спанак и извара

Ако е замразен, направо се слага при зеленчуците.

Бърза индонезийска постна веган спаначена супа със спанак, моркови и царевица

Може да се използва консервирана, замразена или предварително сварена от кочан.

Пастет / хайвер / разядка от патладжан, майонеза, домати от консерва и сирене

Може да се използва и замразен печен патладжан, като предварително се размразява.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

Замразеният спанак се оставя да се размрази и се пасира.