Рецепти за зелен лук

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Първо се слагат цели мариновани гъби, нарязаните магданоз, копър и лук, настъргани моркови и майонеза.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Добавя се пилешкото месо и нарязаните на дребно пера пресен зелен лук.

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захар

Сваля се от котлона и се поръсва с накълцан пресен лук.

Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Прибавят се нарязаните на дребно лук и чесън....Добавят се зелените подправки, сол и черен пипер.

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Когато омекнат, се изваждат и на тяхно място се запържват нарязаните лук, морков и чушка.

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

След това в сача се запържват нарязаните чушка, морков и лук.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

За плънката се запържва нарязаният лук, добавя се ситно нарязаното пилешко филе, чесънът, солта и черният пипер.

Агнешки котлети печени на грил / скара върху канапе от спанак с кисело мляко, сирене и орехи

Прибавя се почистените и нарязани чушки и лук.

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

Овкусява се с пипер, магданоз и други зелени подправки по избор.

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Ситно нарязаният лук, смачканият чесън и нарязаната червена чушка се запържват в олиото до омекване....Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се украсява с нарязана на колелца зелена чушка.

Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Слага се да се задуши със зехтина и нарязания лук за няколко минути.

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак.

Агнешко месо яхния с ориз и грах

Лукът се нарязва на дребно, както и морковът.

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

На дъното на гърнето се слагат нарязаните на ситно лук, моркови, гъби и чушки.

Салата от паста фузили с червени чушки, домати, сирене и маслини

Украсява се с магданоз и нарязан лук.

Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Към тях се добавят настърганият кашкавал и нарязаният на кръгчета пресен зелен лук.

Задушени пилешки гърди с лапад

Щом са готови, към тях се прибавят нарязаните лук и лапад.

Салата от задушени патладжани с червени чушки, домати и кориандър

Слагат се в тиган и заедно с чесъна и лука се задушават в малко зехтин .

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Чушките, морковът и лукът се нарязват на кубчета и се задушават в горещо олио под капак.