Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка.

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

Яхния от агнешко месо от плешка или бут с черен боб бакла

Агнешкото месо се нарязва на порции се задушава заедно с накълцаните зелен лук и чесън.

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Чоризото се запържва в половината загрято масло за около 5 минути, след което се отделя на страна...

Оризови нудли с пилешко месо, гъби, зелен грах и чушки

След това се добавят накълцаните чесън, джинджифил и зелен лук.

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Зеленият боб и царевицата се отцеждат от консервата.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Макароните се сваряват...

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушки

Олиото се сгорещява в тигана и се добавят нарязаните на дребно чушки и лук...

Зелена салата с маринована риба сьомга, праскови, царевица и чери домати

В купа се разбъркват ябълков оцет, зехтин, соев сос, кленов сироп и черен пипер...

Зелена салата с пържени пилешки филенца, манго, джинджифил и соев сос

Зелената салатата се накъсва и поставя в порционна чиния.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Айсбергът и зелените салати се накъсват в купа.

Вкусна салата с нахут от консерва, чери домати, зелени чушки и маслини

Към него се добавят измитите старателно чери домати (по желание могат да се разполовят на две), нарязаната на кубчета зелена чушка, ситно накълцаният магданоз и нарязаните на дребно черни маслини .

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Щом бобът заври отново, към него се добавят нарязаната глава лук, ситно нарязаният стрък праз лук, зелената чушка, пресованите скилидки чесън и нарязаният на ситно морков.

Турска салата от шарен боб и нар

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Зелената чушка се нарязва на същите по големина парченца, а пресният зелен лук - на колеца.

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Нахутът се сварява предварително и се оставя да изстине...

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Могат да се поднесат с кисели краставички, зелена салата и пикантен сос.

Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Зелената салата се нарязва на едри парчета и се слага в голяма купа.