Рецепти за зеленчукови сосове

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

В соса се слага настърганият пармезан, който се оставя да се разтопи, а сместа се сгъстява.

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Сосът се оставя да къкри на средно слаб огън около 10-15 минути, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Киселото зеле и доматеният сос се прибавят към месото и се оставят да се задушат за няколко минути, за да се слеят вкусовете.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

Поднасят се с кетчуп или предпочитан сос за потапяне.

Доматена супа с яйца и гъби

Към супата се прибавят соевият сос, сусамовото олио, солта и белият пипер според вкуса.

Домашен гръцки гирос от свинско месо

Добавя се сосът цацики и пържените картофи.

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Готвенето продължава около 5-7 минути, докато се образува сос.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

кетчуп и сосът Уорчестър....По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Отворени сандвичи с риба тон и яйца върху селски хляб

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Телешката кайма, галетата, лукът, чесънът, яйцата, млякото, сосът Уорчестър, солта, черният пипер, сушеният магданоз и сушеният риган се смесват до получаване на еднородна смес, без да се премесват прекалено дълго.

Месен хляб с пикантна глазура

Кетчупът, пикантната горчица, сосът Уорчестър, кафявата захар и кайенският пипер се смесват до получаване на хомогенна глазура.

Кимчи пържен ориз с пържено яйце и пресен лук

Добавят се соевият сос и гочуджанът (ако се използва), след което оризът се пържи още 3-4 минути, като се разбърква от време на време, за да се образуват хрупкави краища.

Кимчи пържен ориз с пържено яйце

В същия тиган се слагат вареният ориз, сокът от кимчи, соевият сос и гочуджанът, ако се използва.

Веган кюфтета от елда и гъби

Кюфтетата се поднасят със соса и се украсяват с пресен магданоз.

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

В тенджерата се изсипва бульонът, добавя се соевият сос и гочуджан, ако се използва.

Кералско рибно къри с ориз

Рибата се вари на слаб до среден огън около 15 минути, докато се сготви хубаво и сосът се сгъсти леко.

Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къри

Сосът се оставя да заври на слаб огън.

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

В голяма купа се смесват свареният боб, задушеният лук, беконът, кафявата захар, меласата, доматеният сос, горчицата, оцетът, солта и черният пипер.

Спайси пържен ориз с пилешко, кимчи и яйце

Свареният ориз, гочуджанът, соевият сос и сокът от кимчи се прибавят към сместа.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма