Спагети паста с босилеково песто и пармезан

За целта босилекът, пармезанът, зехтинът, чесънът, кедровите ядки, лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция.

Талятели с аншоа, магданоз, чесън и черни маслини

Запържва се в дълбок тиган или тенджера, заедно със счукания чесън, накълцан на ситно магданоз и зехтина.

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Приготвя се дресинг, като се смесят зехтинът и сокът от лимон и се подправят с риган, сол и черен пипер.

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа

Подправя се със сол, зехтин и оцет.

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

В малка купа се смесват ситно нарязаният копър, чесънът, горчицата, зехтин, лимонов сок, сол и пипер.

Солени мъфини с овесени ядки, сирене, кашкавал и кисело мляко без брашно

Веган спагети от тиквички с магданозено песто и сос с орехи

Добавят се орехите, чесън, зехтин и сол.

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

В средата му се прави кладенче и първо се налива зехтинът, а след това и маята.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Зеленчуците се пекат на загрята скара или оребрен тиган, като по време на печеното се поръсват със зехтин.

Свинско бон филе на грил с марината с лимон, горчица, мед, чесън и ароматни подправки

Разбърква се с мед, чесън, зехтин, горчица, розмарин, риган и сол.

Салата със зелен боб, чери домати, чесън и кориандър

Приготвя се дресинг, като в кухненски робот или чопър се смилат чесън, кориандър, зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Вегетарианска нисковъглехидратна разядка с тофу, грах и авокадо

Добавят се натрошеното тофу, нарязаното авокадо, зехтин и лимонов сок .

Нисковъглехидратна разядка пастет с авокадо, варени яйца, чесън и кориандър

Разядката се подправя с лимонов сок, зехтин, кориандър, сол и черен пипер.

Нисковъглехидратни поширани яйца със спанак, домати и кедрови ядки

След това се оставят настрана В голям дълбок тиган се загрява зехтин и спанакът се задушава.

Глазирана сьомга с мед, лайм и ананас и гарнитура с ориз, царевица и краставица на фурна

Приготвя се маринатата като мед, сок от лайм, соев сос, зехтин, джинджифил и скълцан чесън се разбъркват много добре.

Салата с маринована риба сьомга, кускус, чери домати и дресинг с горчица и кленов сироп

Сьомгата се натрива със зехтин, сол и черен пипер.

Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър

Маслото и зехтинът се разбъркват добре.

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от пеперони, рикота, чедър и гъби

Омесва се еластично тесто и се слага в намазнена със зехтин купа.

Пълнени пилешки гърди / филе тип ветрило с домати и сирене моцарела запечени на фурна

Заливат се с малко зехтин.