Рецепти за карамелизиран лук48 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 > >> |
Зелена салата със синьо сирене, круши и карамелизирани орехи и лукПоръсва се с карамелизираните орехи и се сервира. |
Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилекКогато лукът стане прозрачен, се добавя захарта, разбъркава се и се оставя да се карамелизира. |
|
Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслиниЛукът се нарязва на малки кубчета и се задушава в зехтина, заедно с пресования чесън ....Когато омекне, се прибавя захарта, разбърква се и се оставя да се карамелизира. |
|
Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и доматиНарязаният лук се запържва в загрят зехтин, докато се карамелизира. |
Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сокВ тенджера, нарязаният лук се запържва в останалото масло, докато леко се карамелизира, слага се брашното и се бърка енергично, за да се разнесе навсякъде. |
Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиганПолива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове. |
Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПоставя се в глинен гювеч, налива се малко вода, прибавя се лимонов сок, нарязаните на парчета лук и зеленчуци и се пекат на фурна на 180 градуса под похлупак до омекване....Приготвя се карамел от захарта и заедно с виното и сметаната се прибавят към ястието. |
Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиганЗапичат се сух тиган, като отстрани се слага захарта и когато плодът се карамелизира, парчетата се обръщат....Залива се с получения сос и се поръсва с кълнове, накълцан див лук и мащерка. |
Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъбиВ голям тиган се загрява малко зехтин и нарязаният на ситно лук се задушава до омекване....След това се оставя да се запържи още малко, докато се карамелизира. |
|
Пюре / хумус от бакла по гръцка рецепта с лимон и чесън (Фава)Добавя се прясна мащерка и когато лукът започне да се карамелизира, се добавя баклата. |
|
Оригинален унгарски гулаш с говеждо или телешко месоНарязаното на парчета говеждо месо се овалва в подправките и се задушава, заедно с лука, докато се карамелизира. |
|
Доматена крем супа с домати от консерва и сметанаМаслото се разтапя в дълбока тенджера и на бавен огън се задушават нарязаните на ситно лук и чесън и завързаните заедно стръкове мащерка....Готви се 5-6 минути, докато започне да се карамелизира. |
|
Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарелаМаслото се разтопява в дълбока тенджера и на бавен огън се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за около 8-9 минути, докато омекнат напълно....Добавя се доматеното пюре и се готви 5-6 минути, докато започне да се карамелизира. |
|
Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащеркаВ тиган в малко зехтин се задушават ситно нарязаните лук и чесън....Щом омекнат и придобият карамелен загар, към тях се добавя червеният пипер и малко бульон. |
|
Дроб чорба от пилешки дробчета и воденички с фиде или ориз и застройка от кисело мляко и яйцаВ тиган в малко зехтин се задушават ситно нарязаният лук и чесън....Щом омекнат и придобият карамелен загар, към тях се добавя червеният пипер и малко бульон. |
|
Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печуркиКаймата, нарязаният на ситно лук и гъбите, нарязани на кубчета, се задушават в горещо олио....Всяко кръгче облепва дъното и стените на формичка за крем карамел. |
|
Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)В голяма купа се смесва пуешката кайма, галетата, лукът, чесънът, млякото, яйцето, кетчупът, уорчестър сосът, мащерката, солта и черният пипер....Месният хляб се пече в загрятата фурна за около 60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и горната кора се зачерви и леко карамелизира. |
|
Тиквена крем супа с хрупкава салвия и ябълкови крутониПоръсва се с малко захар и се разбърква, докато се карамелизира леко. |
|
Пълнени месни кексчета с кайма, картофи, варени яйца, кашкавал и сметанаКаймата се смесва с настъргания картоф, ситно нарязаният лук, млякото, солта и пипера....Каймата се слага в намаслени форми за крем карамел, като се притиска към стените и дъното. |
Пилаф от булгур със спанакЯстието се подправя с индийско орехче и се сервира с карамелизирания лук. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 Следваща Последна |