Солена палачинкова торта с шунка, майонеза, печени червени чушки и сирене

Палачинките се приготвят от яйца с прясното мляко и брашното....Последната палачинка се поръсва с две сварени настъргани яйца и се украсява с ленти печени чушки и кисели краставички.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Малко преди да е готов, гювечът се залива с разбитите яйца с киселото мляко и малко сол.

Соево предястие с бадеми и сливи

Прибавя се разбитото с бакпулвера кисело мляко и пак се разбива.

Зелено пилешко къри със спанак, кориандър и мента

Пилешкото месо се нарязва на хапки, смесва се с киселото мляко, половината зелена паста, част от гарам масалата и солта и се оставя да се маринова за 20–30 минути.

Мексиканска супа с черен боб и домати

Поднася се с кисело мляко и царевичен тортила чипс.

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Майонезата се смесва със заквасената сметана или гръцкото кисело мляко, каперсите, киселите краставички, горчицата, копъра, лимоновия сок, солта и черния пипер.

Салата с пилешко месо и зеле

Майонезата, киселото мляко, лимоновият сок, ябълковият оцет, медът, захарта, солта и черният пипер се смесват до получаването на гладък дресинг.

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Киселото мляко се разбърква до гладкост и се сервира отделно като лек сос.

Яхния с леща

Преди сервиране всяка порция се гарнира с лъжица кисело мляко и се поръсва с пресен магданоз по желание.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

В купа се смесват киселото мляко, краставицата, чесънът, зелената подправка и лимоновият сок.

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци

Яйцата се разбиват с киселата сметана и млякото до получаване на гладка смес, която се излива равномерно върху месото и зеленчуците.

Немски лабскаус от говеждо месо и картофи

Отстрани се подреждат филийките цвекло, отцедените мариновани херинги и киселите краставички, като филето херинга се увива около краставичка и се фиксира с клечка за зъби.

Такос с филе от грилована бяла риба, червено зеле и авокадо

В отделен съд се смесват настърганото червено зеле, нарязаният кориандър, натуралното кисело мляко, сокът от лайм и медът, като сместа се разбърква добре и при необходимост се коригира на вкус със сол и черен пипер.

Домашен гръцки гирос от свинско месо

В отделна купа се смесват киселото мляко, настърганата краставица, настърганият чесън, зехтинът, копърът, лимоновият сок и солта.

Пълнени рулца от тиквички с кренвирши панирани в корнфлейкс

Приготвя се млечен сос от майонезата, киселото мляко, скълцаните чесън и копър и зехтин.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Нарязват се заедно с киселите краставички и шунката.

Филе от риба щука магданозлия

Ястието се залива с разбитите яйца с киселото мляко и лимоновия сок, и се допича за още две минути.

Сладкиш Дамски каприз за десерт - класическа (оригинална) рецепта

Слагат се киселото мляко и ванилията.

Сандвичи принцеси с тиквички, кайма, кашкавал, яйце и пълнозърнест хляб

Добавят се яйцето, настърганият кашкавал, кимион, чубрица и киселото мляко с разтворената сода бикарбонат.