Рецепти за лимон

Печена ципура с гъби и чери домати на фурна

Чесънът също се нарязва на ивици, а лимонът - на тънки половинки.

Пролетна домашна лимонада с ягоди и череши

След това се добавят лимонов сок, сок от лайм и плодовото пюре.

Японски цитрусов сос за дип или марината

Бърз дресинг за салата - бял балсамов винегрет

Пържено гръцко сирене - фета саганаки

Сервира се, поръсено с лимонов сок или резени лимон.

Коктейлен сос за миди, скариди и други морски дарове

Печени аспержи във фолио на грил или във фурна

Вкусна свежа салата с домати, краставици, крутони и цитрусов дресинг

Италиански сос Гремолата с магданоз и чесън

Сос от кориандър за пиле и риба

Универсален сос с майонеза, горчица, мед и сос барбекю - за месо, бургери, пица

Гръцки винегрет / дресинг за салати

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Ястието се полива с лимонов сок и се поръсва с настъргана лимонова кора и захар.

Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки

Разбитият хайвер се подправя с лимонов сок и ситно накълцан лук.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Прибавя се хлябът, чесънът, кората на един лимон и лимоновият му сок и сместа се разбива добре.

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

В купа се смесват майонезата, нарязаните на ситно каперси, лимоновия сок, естрагона, сол и пипер.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Добавят се яйцето и маслото, след което се слагат сол, ванилия и настърганата кора на портокала и лимона.

Милячо (Migliaccio) - сладкиш с грис и сирене рикота - класически италиански десерт от Неапол

Млякото се загрява заедно с водата, масло и лимонова кора.

Печени пикантни хрупкави тиквички на фурна с млечен сос

В малка купа се смесват киселото мляко, настърганата лимонова кора, накълцаните чесън и копър, лимонов сок сол и черен пипер.

Печена риба зарган на скара / барбекю с ароматни подправки

Зехтина, сокът от лимоните и настърганата кора се разбъркват заедно.