Рецепти за лимони

Шоколадови мини мъфини с обгорена целувчена глазура

За целта белтъците се разбиват на ниски обороти с миксер, като към тях се добавя лимоновият сок .

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Наливат се зехтинът, червеното вино и лимоновият сок.

Сладкиш с домашна юфка, тиква и захарен сироп за десерт

Киселото мляко се разбива със содата бикарбонат, захарта, олиото и лимонов сок.

Пилешка супа по Индийски с ориз и орехи

Месото се разпределя в купички и се добавят счуканите орехи и по един резен лимон.

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Жълтъкът се разбива с лимонов сок.

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Сладко от сини сливи с ядки - бадеми, лешници, орехи (зимнина)

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Сместа се разбърква добре и се подправя с настърганата кора на лимона, черен пипер и сол.

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Маслото се разбива заедно със захарта и се добавят жълтъците, ванилия, 1 щипка сол, настърганата кора на лимона, активираната мая и брашното.

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Подправя се със сол, черен пипер, бахар, дафинов лист и нарязан на парченца лимон.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Заливат се със смес от мед, 2 скилидки накълцан чесън, настърганата кора на лимона, черен пипер и сол на вкус.

Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъби

Накрая се подправя с бял пипер и лимонов сок.

Зеленчукова супа от моркови и броколи

Накрая се овкусява със ситно нарязаният и претрит със сол пресен чесън и лимоновия сок.

Картофена салата Венеция с риба тон, яйца, маслини и варени яйца

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Салата Фитнес от червено зеле, дълга бяла ряпа, моркови и зелена ябълка

Подправя се със сол, зехтин и изстискания сок на лимона.

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Зеленият фасул се сварява в подсолена вода с лимонов сок за 15 минути.

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Поставя се в по-дълбока тавичка, върху него се нарежда лимонът, нарязан на тънки колелца, и се залива с чашата бяло вино.

Сладкиш със сладко от бели череши

Прибавят се киселото мляко и настърганата кора на лимона и сместа се разбърква до хомогенност.

Козунак на конци в машина за хляб

Добавят се сол, смлените кардамон, махлеп и мастиха, ванилията и настърганите кори на лимон и портокал.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Поръсва се с лимонов сок и захар и се оставя за два часа в хладилник.