Рецепти за лимонов сок

Здравословна зелена салата айсберг с орехи, сушени домати, авокадо и сирене пармезан (или кашкавал)

Овкусява се с прясно изцеден лимонов сок веднага, за да не потъмнее.

Коктейл Май Тай (Mai Tai)

В шейкър се разбиват белият ром, трипъл секът, захарният сироп, гренадинът и лимоновият сок .

Печено пуешко месо с гъби, лук, чесън и горчица в плик на фурна

Пуешкото месо се нарязва на кубчета и се маринова в зехтин, лимонов сок, счукан чесън, горчица, ситно нарязан босилек и сол за около 30 минути или повече.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Крушата се обелва и заедно с вътрешността от тиквичките, лимоновия сок, овесените ядки, магданоза, солта и счуканият чесън се разбива в блендера.

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Прибавят се подправките, счуканият чесън и лимоновият сок.

Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копър

Пасират се заедно с почистеното авокадо, киселото мляко, орехите, лимонов сок и сол на вкус.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Накрая се овкусява с лимоновия сок и черен пипер.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Кората на лимона се настъргва, а сокът му се изцежда.

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Приготвя се сосът, като таханът, сокът от лимон, 100 мл вода и сол на вкус се разбъркват до хомогенност.

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

Приготвя се маринатата като в купа се смесват киселото мляко, сок от лимон, сосът чили, скълцаният чесън, канела, риган, сол, розмарин и черен пипер на вкус.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Марина за пилешки пържоли на скара с чесън, червен пипер и зехтин по гръцки

Зехтинът, лимонов сок, счукан чесън, червен пипер, сол и черен пипер се разбъркват много добре.

Агнешки котлети печени на грил / скара върху канапе от спанак с кисело мляко, сирене и орехи

Изцеденият сок от лимон се смесва със зехтин, джоджен, сол, кимион и черен пипер.

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Марината за лаврак с горчица на скара

Смесват се зехтинът, сокът от лимона, 1 щипка бял пипер, 1 щипка риган, 1 щипка розмарин, горчицата, пикантина и 1 щипка пушена сол.

Печена гъска по шведска рецепта

Измитата и подсушена гъска са натърква с лимонов сок.

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Чесънът се накълцва и се разбърква със сока от лимон и лимонената кора, мащерката, зехтина и виното.

Лесна и бърза пролетна супа (чорба) с лапад и застройка от запържено брашно

Салата с бланширани броколи, варени моркови и сладка царевица