Рецепти за лукчета

Веган пълнени гъби постна плънка от нахут от буркан, авокадо и соев сос печени на фурна

Пънчетата на гъбите се нарязват на ситно и заедно с накълцаните лук, чесън и магданоз се запържват.

Пържени хрупкави скариди с манго сос и панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Приготвя се сосът, като мангото, пресният лук и чесънът се пасират в блендер.

Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушки

В същата мазнина се задушават накълцаните лук и чесън.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

След това се гарнира с червен хайвер, листенца бейби спанак и стръкчета див лук.

Имамбаялдъ с кайма, пълнен патладжан, чушки, домати и кашкавал на фурна

Нарязаните лук, чесън и чушка се запържват в сгорещена мазнина.

Задушен агнешки бут със суха бакла и бяло вино яхния

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в същата мазнина.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в половината загрято масло.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Накълцаните лук, чесън и резене се запържват в останалия зехтин.

Пилешки гърди с креолски сос от яйце, олио, горчица и сос Уорчестър

Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарела

Накрая се добавя нарязаният на ситно червен лук.

Сач със зеленчуци, гъби и 3 вида месо - свински врат, пилешки гърди и телешко

По този метод се приготвя и нарязаният на кръгчета лук.

Задушени охлюви с чесън и масло

Маслото се разбива със счуканият чесън, накълцан магданоз запетаи лук и една щипка сол.

Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Първо се слагат цели мариновани гъби, нарязаните магданоз, копър и лук, настъргани моркови и майонеза.

Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

Супата се сервира с рибата, накълцан див лук и няколко капки зехтин.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

След това се приготвя доматеният сос, като нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина.

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Руска салата винегрет с картофи, червено цвекло, моркови, кисели краставички и кисело зеле

Добавят се нарязаните лук, кисели краставички и кисело зеле.

Салата с булгур, гъби, сирене, цедено кисело мляко и майонеза

Готовата салата се поръсва с накълцан зелен лук.

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Добавят се нарязаните спанак, лук и настърганите тиквичка и морков.