Рецепти за лучен сос

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковът се нарязват и се слагат в гювеча....Месото се разделя на порции и се полива с малко от соса, добавя се стръкче розмарин по желание и се сервира.

Пиле увито в бекон с плънка от крема сирене, моркови и пресен лук

Нарязаните на едро пресен лук и чесън се запържват за кратко, докато омекнат....Към зеленчуците се прибавят крема сиренето и сос уорчестър .

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

В тиган гответе телешката кайма, лука и чесъна, докато телешкото месо покафенее, около 10 минути.

Хрупкави печени тиквички на фурна с пармезан и босилеков млечен сос

В широк и плитък съд се смесват галета, брашно, пармезан, черен пипер, лук на прах и сол....Докато тиквичките се пекат, се приготвя сосът.

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Сосът се оставя настрана, докато се приготви пълнежът....Нарязаните лук, целина и морков се запържва, докато омекнат.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

След това се слагат водата, ябълков сок, пилешки бульон, соев сос, ябълков оцет, кафява захар и подправките – лук на прах, джинджифил и червен пипер.

Домашен бургер с телешко, сирене чедър и сос Тартар

Нарежда се бургера, като се слага питка, лист маруля, резени домат и червен лук, слайс сирене чедър, кюфте и от соса тартар.

Задушена постна бамя с доматен сос и чесън

Лукът се обелва и нарязва на ситно.

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

В купа се смесват телешката кайма, галета, магданоз, бахар, индийско орехче, лук, чесън, черен пипер, сол и яйце....Добавят се сос уорчестър и горчица и сосът се оставя да къкри, докато започне да се сгъстява.

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

В тигана се загрява останалият зехтин и се задушават нарязаните на ивици чушки и лук....Добавят се ябълков оцет, мед, горчица, сос Уорчестър и сос хойсин.

Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Настърганият лук се задушава до омекване....Нареждат се в тава и се поливат с приготвения сос бешамел.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

За да направите пълнежа, в голяма купа смесете смляно месо, джинджифил, чесън, настърган лук, соев сос, мед, черен пипер и половината зелен лук.

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

Покриват се с фолио и се оставят така, докато се приготвя черешовият сос....В същия тиган, в който са се приготвяли пържолите се добавят маслото и нарязаният лук.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Първо се приготвя доматеният сос....В тенджера се загрява зехтин на умерен огън и нарязаните лук и чесън се задушават за няколко минути.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина....Сосът се готви на умерена температура около 20 минути, след което внимателно се пасира.

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

Приготвя се сосът, като лукът, чесънът и зелената люта чушка се нарязват на ситно.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Нарязаните лук, чесън, чушка и джинджифил се запържват за 2-3 минути....В купа се смесват захарта, рибният сос, соевият сос, сосът от стриди, чили, водата, бульонът и царевичното нишесте.

Мариновани пилешки бутчета с ароматен сос на тиган

Лукът се изважда от маринатата с помощта на решетъчна лъжица и се задушава в същия тиган, докато омекне.

Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос

Гответе лука, лютата чушка и чесъна, докато омекнат.

Кремообразен чеснов дресинг за салата с мътеница