Рецепти за Люта чушка

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Приготвя се сосът, като в дълбок съд се слагат почистените ананас, пъпеш и люта чушка.

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Продуктите заедно със стерилизираната царевица и стритата сушена люта чушка се слагат в тенджерата.

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Кориандърът, кимионът, зърната кардамон, нарязаната пиперка и лютите чушки се запича.

Сирене по шопски в глинено гювече на фурна (класическо)

Накрая гювечетата се посипват със ситно накълцан пресен магданоз и се сервират топли с люта чушка във всяка порция.

Мапо тофу

Ястието се поръсва със смлян сечуански пипер и се добавят зелената част от зеления лук и по желание нарязаните зелени люти чушки.

Супа с пуешки кюфтета, паста, грах и нахут

Подправя се със сладък червен пипер, черен пипер, сол и по желание люти чушки на люспи.

Тостове с авокадо, царевица и козе сирене върху квасен хляб

Добавят се люти чушки при желание.

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Чесънът, джинджифилът, шалотът и лютите чушки се наситняват.

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

След това се разпределят нарязаните черни маслини, свареният черен боб, сладката царевица, нарязаните домати, нарязаните люти чушки халапеньо, зеленият пипер, червеният лютив пипер и нарязаният лук.

Кремообразна царевична салата с авокадо и бекон

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Продуктите продължават да врат на умерен огън още 15 минути, след което към тях се добавят пиперките заедно с маринатата, в която са престояли, заедно с нарязаните на ситно люти чушки.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Добавят се едро нарязаните моркови и бамя, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и нарязаните на кубчета картофи.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Приготвя се смес, като към солта се добавят счуканият чесън, накълцаната мащерка, нарязаните на ситно чили чушки, настърганата кора от лимон и черният пипер.

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

По желание се добавят и накълцаните люти чушки.

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Готовото гуакамоле се подправя с накълцана люта чушка и кориандър.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Поднасят се поръсени с пресен кориандър, сусам и нарязани на колелца червени люти чушки.

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Към тях се добавят чесънът, джинджифилът и зелените люти чушки, които се запържват за 1-2 минути до ароматизиране.