Рецепти с люти чушки

Пилешки бутчета с грах от буркан или консерва в глинен гювеч на фурна

Накрая се добавя накълцаната люта чушка и се поръсва с магданоз.

Пикантно бурито с телешка кайма, доматен сос и маслини

Прибавят се телешката кайма и нарязаните на ситно чесън и люта чушка.

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Между тях се поставят кръгчета от лука, кръгчета от доматите и по 1 люта чушка.

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Добавят се почистените зелени люти чушки, чесън, сол, джинджифил, кимион и лимонов сок.

Закуска бурито с наденица, яйца и авокадо салса

Приготвя се салсата, като авокадото, доматите, лукът, чесънът и лютата чушка се нарязват на дребни кубчета и се разбъркват.

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Счуканите орехови ядки се попарват в чаша гореща вода и се добавят смленият чесън, нарязаният на ситно магданоз, олиото и нарязаните на дребно люти чушки.

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

По желание може да се добави и люта чушка.

Родопски качамак в глинени гювечета с гъби, сирене и кашкавал

Добавят се накълцаните чесън и люта чушка и се поръсват с червен пипер.

Солени гофрети от киноа, тиквички и сирена - Моцарела, Пармезан и кашкавал

Всичко се разбърква добре и се подправя с накълцана люта чушка и риган.

Агнешка шкембе чорба по родопски (традиционна рецепта)

Готовата шкембе чорба се сервира със счукан чесън, оцет и суха люта чушка.

Гювечета с картофи и кюфтенца на фурна

Добавят се люти чушки ( по желание ) и няколко парчета масло.

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

Нарязаните чесън, зелен лук и люти чушки се задушават в мазнината.

Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофи

Печената скумрия на скара се поднася с варени картофи, люти чушки, резени лимон и ореховия сос.

Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилек

Слагат се счуканите орехови ядки, почистената люта чушка, черен пипер и сол на вкус.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лук, зърната бахар и кардамон.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Слагат се нарязаният на ситно черен лимон, лютите сушени чушки и пръчката канела.

Индийска вегертарианска картофена яхния

В отделен съд се задушават нарязаните лук, чесън, джинджифил и люта чушка.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Ястието се поднася, украсено с пържен лук, ядки и нарязаното люто чушле.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка