Рецепти за магданоз

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Поръсват се със счукания чесън, нарязания на ситно магданоз, сол и черен и червен пипер.

Печен шаран с домати в гювеч

Доматите се обелват, настъргват, посоляват и смесват с наситнения магданоз.

Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна

Салата от кисело зеле с майонеза, мариновани чушки и варени яйца

В дълбока купа се смесват заедно с майонезата, черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Чорба от коприва с кус кус

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Междувременно бадемите се счукват, а магданозът се нарязва на ситно или се пасират с малко лимонов сок.

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Друга тънкост е да сложите магданозът, лукът и всички подправки в блендер, за да се накълцат на много ситно, като също добавите хляба и прясното мляко.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Пирог от бутер тесто с кайма

Магданозът се измива и нарязва наситно.

Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Печен сварен кафяв боб с праз лук и маслини

Печена риба лефер в хартия или фолио на фурна

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Пържени топчета от сирене, извара, шунка и грис (вегетариански кюфтета)

Шунката и магданозът се нарязват на ситно.

Печени свински пържоли с картофи, тиквички, чери домати и каперси във фолио на скара

С помощта на блендер се приготвя сос от магданоза, пресния лук, каперсите, зехтинът, канелата, чесънът, солта и черния пипер.

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Магданозът и пресният лук се нарязват на ситно, а кашкавалът се настъргва.

Печена бяла риба хек с лимон и зеленчуци във фолио на фурна