Рецепти за магданоз

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Отделно се пасират ябълковият сок с чесъна, копъра и магданоза.

Вегетариански пълнени чушки с ориз, яйца, домат и сирене на фурна

Прибавят се натрошеното сирене, настърганият морков, нарязаните на дребно домат и магданоз и оризът.

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна

Залива се с готовия сос и се поръсва с орехите, чесъна и магданоза.

Шопски кебап със свинско месо и доматено пюре в гърне

Накрая се посипва с наситнен пресен магданоз.

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Ястието се оставя да ври 20 минути на тих огън, след което се прибавят печените чушки, нарязани на ивици, магданозът и добре стритият розмарин.

Пилешка каша с прясно мляко и чесън

При поднасяне, се поръсва с магданоз.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Отгоре се наръсва с накълцан копър и магданоз.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Добавя се ситно нарязаният магданоз, овкусява се с малко сол и сместа се слага в единия край на разстланото тесто.

Пилешки горни бутчета с черен боб и чери домати на фурна

При сервиране се поръсва с магданоз.

Яхния от маслини с ориз по македонски

Овкусява се със смлян черен пипер и наситнен магданоз.

Телешка кавърма с гъби, чушки и лук на фурна

При сервиране телешката кавърма се поръсва с магданоз.

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Излишната течност се отстранява и към кускусът се добавят кубчетата домати, разбитите яйца, сметаната и нарязаният на ситно магданоз.

Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Прибавя се накъсаното броколи, грахът, аспержите, сметаната и магданоза.

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Добавят се дафиновия лист, ситно нарязан магданоз, ореховите ядки и счукания на едро чесън.

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

Сервира се топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

Овкусява се с пипер, магданоз и други зелени подправки по избор.

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Залива се със смес от олио, оцет и чесън и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурна

Прибавят се натрошеното сирене, настърганата тиквичка, нарязаните на дребно домат и магданоз и полусварената киноата.

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Яхнията се вари още 20 минути и се поръсва с накълцан магданоз.