Рецепти за магданоз

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

Готви се още 5-6 минути, след което се сваля от огъня и се овкусява с лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Овкусява се с наситнения магданоз, сол и черен пипер.

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Добавят се настърганите домати и ситно нарязаният магданоз.

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Наръсва се със ситно нарязан магданоз.

Салата от варени яйца и пилешко месо с кисели краставички, чушки, репички и майонеза

Поръсва се с магданоз и се украсява с нарязаната на ленти чушка.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Във всяка порция се слагат по няколко кюфтенца и отгоре се поръсва магданоз.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Преди сервиране се поръсва с магданоз – нарязан на ситно.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Разбърква се и след няколко минути се премества от котлона, като се поръсва обилно със нарязан пресен магданоз.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Върху него се изсипват нарязаните лук и магданоз.

Салата от млада коприва с лук, чесън и маслини

Прибавя се нарязаният на ситно пресен лук и чесън, маслините, магданозът, солта, лимоновият сок, зехтинът.

Ориз по мексикански с лук, чесън, прясно мляко и царевица

Разбърква се добре и се подправя с наситнен магданоз.

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

След изваждането от фурната, гювечът се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пролетна зелена супа (чорба) с ориз, спанак, киселец, пресен лук и маслини, застроена с кисело мляко и яйца

Когато омекне оризът, се прибавя черния пипер и магданоза.

Супа със спанак, ориз, лук, моркови, домати, сирене и застройка

Преди сервиране се наръсва с надробено сирене и наситнен магданоз.

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Когато е готов се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

Наръсва се с настъргания пармезан и накълцания магданоз.

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Ястието се сервира топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Поръсва се със ситно нарязан пресен магданоз и се оставя на топлия котлон още 5 минути.