Рецепти за мазнини

Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурна

Свинското месо от плешка се нарязва на парчета и се запържва в тиган с мазнината и малко вода...

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Лукът, празът и чесънът се почистват и се задушават в загрята мазнина...

Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва

В мазнината се задушават счуканите скилидки чесън...

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

В тенджера се налива вода и се кипва...

Сач с гъби, пилешко и свинско месо

На загрят сач с малко мазнина се запържват нарязаните на жулиени свински врат и пилешко месо...

Самоковски свински друсан кебап със свинско месо

Месото се нарязва на малки хапки и се задушава в мазнината с малко вода...

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Пилешките бутчета се разполовяват и се измиват...

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта...

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина...

Печена бяла риба треска на скара

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Пилешките дробчета се почистват и се напръскват с оцет...

Корндог - американски хотдог - кренвирши пане в пухкава панировка

В купа се разбъркват сухите съставки - царевично брашно, обикновено брашно, захар, сол и бакпулвер...

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър

Киноата се изплаква много добре под течаща вода, след което се сварява във вода (2 чаши) за около 15 минути или докато водата се абсорбира...

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Патладжанът се нарязва и се посолява...

Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино

Свинският дроб се измива и се нарязва на филии...

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Испански крокети от паниран сос бешамел с шунка хамон в галета

Маслото и олиото се загряват на среден огън...

Руло от кайма с морков и лук в бутер тесто на фурна

Каймата се омесва с яйцето, сол и черен пипер на вкус...

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинският бут се нарязва на средни парчета и се подправя добре със сол, червен пипер, черен пипер и чубрица...

Бурито със задушено свинско месо, чушки, домати и чили

Нарязаният на ивици лук се задушава в загрята мазнина...