Рецепти за мазнини

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Яхния от овча пастърма с картофи и зеленчуци

Овчата пастърма се накисва във вода, след което се нарязва и се сварява...

Пълнени домати по провансалски с плънка от стар хляб, кашкавал, гъби и чесън

Доматите се измиват и се разрязват на половинки...

Супа от прясна бакла, зелен лук ориз и застройка от кисело мляко и яйца

Лукът и баклата се почистват, измиват и се нарязват...

Лучник от готово тесто със свинска кайма, печени червени чушки и лук по селски

Италианска салата със зеле, шунка, кашкавал и млечен майонезен сос

Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Фурната се загрява до 190 градуса...

Бурания - постно кисело зеле с ориз, праз лук и червен пипер в тенджера

Зелето се нарязва на ситно и се слага с малко вода да ври около 30 минути...

Печен домашен мармалад от сини сливи с ябълков оцет на фурна

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Лесна домашна торта с пандишпанов блат, захарен сироп и крем от заквасена сметана, течен шоколад и кокос

Чорба / супа от кисело зеле с булгур и зелев сок, застройка от яйца

Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

Бобът се кисне за една нощ във вода...

Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци...

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Постно кисело зеле с ориз и праз лук на фурна

Нарязаната на ситно кисела зелка се слага да се вари в малко вода за половин час...

Вита баница с готови ръчно точени кори за сач (Сърбиянка)

Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз

Баклата се посолява и се попарва...

Постни палачинки с газирана вода (без яйца и мляко)

В газираната вода се разтварят солта и захарта...