Рецепти за мазнини

Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

Солени бутерки (бутер банички) с домати, чушки, лук и гъби

Лукът и чушките се нарязват на дребно...

Лесни солени бутер банички с колбас / салам и доматено пюре

Колбасът се нарязва на дребни кубчета и се запържва в малко мазнина...

Печени пърленки на скара със зехтин, босилек и розмарин (със сода и мая)

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

Беконът се запържва и се оставя на страна...

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

Лукът и морковът се нарязват на кубчета и се задушават в мазнина до омекване...

Донъти (понички) с крем с кафява захар

Прясното мляко се загрява в микровълнова за 15 секунди, след което се изсипва в купа и се добавят захарта и маята...

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Телешката кайма се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби...

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Нарязаните на ситно лук и бекон се запържват в загрята мазнина на умерена температура...

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Брашното, топлата вода и 1 щипка сол се смесват...

Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

Месото се почиства от излишната мазнина...

Бургер пица с телешка кайма, чедър, чушки, кисели краставички и барбекю сос

Фурната се загрява на 200 градуса...

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Телешкото месо се реже на порции, а лукът - на ситно...

Вита баница с киселец и лапад

Крехък свински черен дроб печен на скара с гарнитура от пържен лук

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, магданоз, зелен лук и дресинг с портокал и лимон

Хрупкаво панирано пилешко бонфиле на фурна с домашна галета (хлебни трохи)