Рецепти за мазнини

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Магданозът се нарязва на много ситно...

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Вратните пържоли се посоляват и се подправят с черен пипер...

Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурна

От голямо значение за това дали бобът ще се накисва в съда, който ще бъде използван за приготвянето му...

Кюфтета яхния с доматен сос в глинен гювеч на фурна

Кайма се омесва с ориза и подправките...

Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Постен шоколадов кекс / мъфин в чаша без яйца и кисело мляко с фъстъци в микровълнова печка / фурна

Картофена крем супа с крутони и бекон

Картофите, морковите, лукът и чесънът се почистват, нарязват и се слагат да се варят...

Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър

Пилешкото филе леко се начуква и се подправя със сол и черен пипер...

Пържен черноморски сафрид в брашно

За рецептата се препоръчва да се ползва черноморски сафрид, който е по-дребен и се изпържва по-хубаво...

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Бързо и лесно тесто за пица със суха мая без много месене

Миди с ориз и домати по гръцки

Мидите се измиват старателно под течаща вода...

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Пастет от фасул с чесън

Фасулът се сварява и се смила...

Раци с ориз

Магданозът се вари около 20 минути, докато пусне хубав аромат...

Пълнени домати с телешка кайма и ориз печени на фурна

Доматите се издълбават внимателно с лъжица...

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

Пилешките гърди трябва да са предварително изпечени, след това се накъсват или се нарязват на дребно...

Есенна салата с маруля / айсберг, бекон, ябълка и пармезан

Беконът се запича за кратко в тиган с незалепващо покритие...