Рецепти за марината

Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

След това маринованото пилешко се поставя на пръчиците.

Маринована цитрусова риба тон (филета) на грил / скара

Филетата риба тон се слагат в маринатата, така че да се покрият добре и се оставят да се мариноват за 30 минути в хладилника.

Мариновани скариди на скара с текила и сок от лимон

Изсипва се маринатата и се разтръскват, за да се овкусят.

Пилешки жулиени по китайски с нудълс, гъби, зеле, моркови, соев сос, кетчуп и нишесте

Печена риба паламуд в соев сос на скара

Котлетите се отцеждат от маринатата и се пекат на скарата за по 5 минути от всяка страна.

Печена риба барбун на скара с розмарин, мащерка и риган

Намазват се отвътре и отвън с приготвената марината.

Печена риба паламуд на скара с доматена салца

Котлетите се отцеждат от маринатата и се пекат на скарата за по 5 минути от всяка страна.

Печена риба паламуд в бира на скара

Котлетите от риба се отцеждат от маринатата и се пекат на скарата за по 5 минути от всяка страна.

Пикантни сушени домати по сицилиански с люти чушки, чесън, ароматни подправки и зехтин

Приготвя се марината, като оцетът, водата и дафиновите листа се смесват.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Междувременно нарязаният лук се задушава в маслото, добавят се сол и черен пипер на вкус, както и маринатата и се оставя да поври 5 минути на слаб огън.

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в съд и се заливат с приготвената марината от счукания чесън, зехтина, соса Уорчестър, лимоновия сок, разтопеното масло, лютия червен пипер, черния пипер и сол на вкус.

Печена маринована риба сьомга с мед и соев сос и гарнитура с жасминов ориз и домати на фурна

Ястието се полива с останалата марината и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Котлетите сьомга се заливат с маринатата и се оставят да се овкусят за около 10 минути.

Печен крехък телешки дроб на грил тиган или скара

Маринатата се излива върху дроба и се подправя със сол и черен пипер.

Печена пъстърва с мед и горчица на фурна

Намазват се с маринатата и се оставят да се овкусят за 10 минути.

Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед

Приготвената марината се налива в бурканите.

Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет

Свинските вратни пържоли се слагат в плитък съд и се поливат с маринатата.

Скариди на тиган мариновани в доматено пюре, оцет, чесън и босилек

Скаридите се слагат в маринатата и се оставят да се овкусят за 30 минути.

Печени мариновани пилешки бутчета с пресни картофи и горчица с кленов сироп на фурна

Маринатата се подправя със сол и черен пипер.

Телешко задушено със сушени плодове

Маринатата се прецежда през цедка, за да остане само бульонът.