Рецепти с краве масло

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

След това се запържва в разтопено масло.

Омлет с гъби, маслини и доматен сос

Нарязаните на дребно гъби и чушка се слагат в купа с капак заедно с 1 лъжица масло.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Когато захарта се карамелизира, се добавя маслото.

Задушено телешко месо с грах, царевица и домати върху канапе от картофено пюре

Ястието се сервира върху картофено пюре, приготвено от пасираните варени картофи и маслото.

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято масло.

Палачинки от брашно от лимец, прясно мляко, банан и мед

Палачинките се пекат в намазан с масло загрят тиган.

Палачинки с царевично брашно и банани

Домашни милинки с галета (с прясно мляко и мая)

От разтопеното масло, галетата и 1 щипка сол се приготвя заливка.

Пилешко бон филе с картофи, гъби и бира в глинен гювеч на фурна

Прехвърлят се в гювеч и се наливат 1 чаша вода, бирата и малко масло.

Варена кокошка с гъби и домати яхния

След това се добавя размитото във виното брашно, чесънът, чубрицата, дафиновият лист и маслото.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Котлонът се изключва и към ястието се добавя маслото.

Шотландски палачинки с ягодово сладко от пресни ягоди

В загрят тиган с малко масло, се оформят малки палачинки и се запичат от двете страни до златисто.

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

На няколко места се слагат парчета масло и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Добавя се маслото и сместа се запържва за още една минута.

Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъци

Нарязаният чесън се запържва в малко загрято масло.

Малки питки рози от тесто със сирене и маскарпоне

Всяка гора кора се намазва с масло и се поръсва с намачкано сирене.

Содена питка от овесени ядки, кисело мляко, сирене и извара (без месене и без брашно)

Веднага щом се извади от фурната, се намазва с масло.

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Приготвя се сос от лимонов сок, оцет, растително масло и горчица.

Супа от охлюви с коприва, праз лук и домат

Сваля се от котлона и се подправя с масло, черен пипер и сол на вкус.