Рецепти за месо на фурна2812 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 115 116 117 ... 141 > >> |
Мераклийски печен свински джолан с ароматна хрупкава коричка от билки - риган, босилек, мащеркаВсички подправки се смесват с горчицата и с получената смес се намазва месото....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около час и половина във фурна на умерена температура. |
Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювечГювечът се слага в студена фурна и се пече около 4 часа на слаба температура. |
Пълнени телешки котлети с шунка, кашкавал и сланина варени в тенджера под налягане (херметическа)Преди сервиране котлетите се поръсват с лимонов сок, нареждат се в тавичка и се запичат за десетина минути в гореща фурна. |
Свинско контра филе (контрафиле) с гъби, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава йена)Месото се покрива с нарязаните гъби и се заливат с бялото вино....Накрая ястието се залива с разтопеното масло и се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност. |
Печени свински вратни пържоли в глинено гювече (гювеч) с картофи, моркови, домат и червено виноГювечът се слага в студена фурна. |
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноМогат да се приготвят на скара, на грил тиган или във фурна. |
Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съдНалива се вода колкото да покрие 2/3 от месото....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече на 180 градуса за около 3 часа. |
Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйцаСлед това се оставя леко да се охлади и месото се нарязва на кубчета....Пече се на силна фурна около час. |
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеПодрежда се в гърнето, като между месото се слага нарязан на пръстени лук, ситно нарязан чесън, едро нарязани картофи....Похлупва се гърнето и се слага в студената фурна. |
Печено пълнено прасенце с кисело зелеНалива се малко вряла вода и се пече умерена фурна до зачервяване. |
Печена агнешка плешка с горчица, лук и морковиВ тавата се сипва зеленчуков бульон и се поставя в силно загрята фурна за 15 минути, за да се зачерви месото. |
Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденицаНай-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото....По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече. |
|
Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)С него се залива лазанята и се поставя във фурна с температура 180 градуса. |
|
Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и содаЗалива се с вода почти до нивото на картофите и се поставя във фурна. |
|
Свински ребра на грил с домашен барбекю сосГрилът се подготвя за индиректно печене при 135°C или фурната се загрява до същата температура....Готовността се проверява с шишче — месото между костите трябва да се пробожда лесно, но да не се разпада. |
|
Гурме агнешки котлети с картофено пюре и крокетиФурната се загрява на 200°C....Месото се оставя да почине за 5 минути. |
|
Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарелаЯстието се пече в предварително загрята на 200°C фурна за около 35-40 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно, а моцарелата стане златиста и с балончета. |
|
Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лукКорите за такос се затоплят леко на сух тиган или във фурна. |
|
Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)Наливат се 3 чаши от председеният бульон и се пече около 40 минути в загрявата фурна на 220 градуса. |
|
Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сосВ тиган гответе телешката кайма, лука и чесъна, докато телешкото месо покафенее, около 10 минути....Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. |
|
| Страница Първа Предишна 115 116 117 ... 141 Следваща Последна |