Рецепти за месо със зеленчуци

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Пилешки хапки с гъби кладница

В купа се слага нарязаното на капки пилешко месо и се подправя със соев сос....Зеленчуците се готвят около 2-3 минути на средно силен огън.

Хрупкави свински хапки от рибица с чесън, сусам и джинджифил

Месото се полива с маринатата и се оставя да се овкуси за поне два часа.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Накрая месото се добавя към нудлите и ястието се готви още 2 минути.

Гювеч с пиле, спанак, артишок и сметанов сос със сирена (грюер, пармезан и крема)

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Отгоре се слага месото и се намазва с горчица.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Добавят се месото и дафиновите листа.

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Кюфтета яхния по градинарски от картофи, кайма, грах и праз лук на фурна

Зеленчуците се подправят с джоджен, черен пипер и сол.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Добавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус.

Печен боб яхния с пушен свиснки бут, кетчуп и горчица в гювеч на фурна

В глинен гювеч или йенско стъкло се разпределя месото, заедно с маринатата....Поръсва с нарязан на ситно магданоз и се сипва по малко топла вода или зеленчуков бульон.

Свински кебап по тракийски с тиквички на шишчета

Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода и ce нарязва на парчета за шишчета.

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Беконът, лукът, морковите и доматите се нарязват и се добавят към месото.

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Месото се натрива от всички страни със сол и червен пипер и се намазва със зехтин Оставя се да престои за около 4 часа.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати

Зеленчуците се разбъркват и се оставят да се задушат.

Печено заешко с грах и картофи на фурна

Заешкото месо се нарязва на хапки и се слага в тавата.

Телешко варено в доматен сос

Телешкото месо се нарязва на парчета.

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна

Свинското месо и свинският черен дроб се нарязват на парчета.