Рецепти за месо със зеленчуци

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Налива се вода, така че месото да се покрие.

Рибена супа Уха с речна риба

Зеленчуците, дафиновият лист и черният пипер се добавят в кипящата вода и се оставят да къкрят около 10 минути, за да освободят ароматите си....Рибата се поставя внимателно в бульона и супата се вари на слаб огън 10-15 минути, докато месото на рибата омекне и лесно се отделя.

Салата с пилешко филе на скара, царевица и пресни боровинки

След изпичане се оставят да починат, след което месото се нарязва на парчета.

Американски телешки Т-бон стек

Месото се намазва със зехтин от двете страни и се подправя обилно с морска сол, черен пипер и чесън на прах....Гарнира се с пресни билки като магданоз и се сервира със странични ястия по избор, например печен зеленчук, картофи или салата.

Грилован портерхаус стек

Месото се подсушава с кухненска хартия, за да се гарантира добро запичане.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

По време на печенето пилето се залива със соковете от тавата, за да се запази месото сочно.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Тортилите се затоплят кратко, за да омекнат, след което се потапят бързо в соса, пълнят се с накъсаното пилешко месо и се навиват на руло.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

Маринованото месо се оставя в хладилник за поне 30 минути до 1 час, за да се овкуси по-добре.

Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билки

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

В тенджера се загрява олиото и в него се задушават лукът, морковите и чесънът, които предварително са нарязани, докато лукът стане прозрачен и зеленчуците омекнат.

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Към него се добавят нарязаната на кубчета червена чушка и царевицата и се задушават заедно, докато зеленчуците омекнат.

Пълнено свинско бон филе с ябълки, сушени кайсии и фурми

По средата се разпределя плънката и месото се затваря отново.

Панирани пържени крилца като тези в КФС

Печена свинска рибица с билки и горчица

В тавата върху тавата на фурната се слага метална решетка и отгоре се поставя месото.

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

Уредът се затваря и месото се готви на висока температура за четири часа или на ниска температура за осем часа.

Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушки

В дълбока тенджера се загрява свинската мас и нарязаното на хапки месо се запържва до златист загар.

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

В тенджера / уред за бавно готвене се слагат свинското месо, бульон, зехтин, червен пипер, кимион и сол.

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Агнешкото месо се нарязва на хапки.