Рецепти за млечна

Киш с моркови с праз лук

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

В пюрето се налива горещото прясно мляко.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Разрежда се постепенно с прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Половината от тях се оставят цели, а останалите се разбиват в миксера заедно с топлото прясно мляко, малко сол, черен пипер и маслото.

Шоколадови мъфини с авокадо и кленов сироп

Кафявата захар, кленовият сироп, ваниловият екстракт и бадемовото мляко се добавят към намачканото авокадо и сместа се разбърква до хомогенност.

Боровинков чийзкейк

Индонезийски десерт от черен лепкав ориз Bubur Ketan Hitam

В отделна тенджера кокосовото мляко се затопля на слаб огън, без да завира.

Хаш браун касерол (запеканка) от картофи, кашкавал, заквасена и готварска сметана

Брауни чийзкейк с череши и шоколад

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

При желание се добавят бели и млечни шоколадови топчета по ръба.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Такос с филе от грилована бяла риба, червено зеле и авокадо

В отделен съд се смесват настърганото червено зеле, нарязаният кориандър, натуралното кисело мляко, сокът от лайм и медът, като сместа се разбърква добре и при необходимост се коригира на вкус със сол и черен пипер.

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Домашен гръцки гирос от свинско месо

В отделна купа се смесват киселото мляко, настърганата краставица, настърганият чесън, зехтинът, копърът, лимоновият сок и солта.

Мока торта на слоеве с крем и бисквитена основа

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Баски чийзкейк (Чийзкейк Сан Себастиан)