Рецепти за млечни

Вкусен таратор - класическа рецепта

Киселото мляко се разбива със студената вода .

Салата от къдраво зеле с плодове и ядки

Киселото мляко, което за предпочитане е с масленост 0,1%, се смесва с нискомаслената готварска сметана .

Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички

Смесва се с приготвеното тесто от половината яйца, мляко, брашно, сода, сол, черен пипер, чесън и олио .

Киш от готово бутер тесто с моркови и тиквички

Яйцата се разбиват на пяна и се разреждат с прясно мляко .

Крем супа от червено цвекло, сметана орехи

Налива се прясното мляко и ястието ври още 5 минути.

Крем супа от целина и царевица

Налива се горещото мляко и се вари 3 минути.

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Макаронените шишчета се сервират върху плато с чеснов сос, като за целта се смесват цеденото кисело мляко и ситно нарязаните пресни подправки.

Кремпита със сушени сини сливи

Прясното мляко се кипва със захарта .

Коктейл Flying Grasshopper с водка, какаов ликьор и ментов ликьор

Коктейл Amarula Mint Cream с мента, ванилов сладолед и Амарула

Коктейл Bananas and Cream с амарето, бананов ликьор и сметана

Сладки питки / хлебчета без глутен (scones)

Млякото и цялото яйце се разбиват и постепенно се добавят към брашнената смес, докато се получи гладко тесто.

Домашна торта с бял шоколад и маслена глазура

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Френски тост на рулца (пържени филийки)

В плитка купа се разбиват яйцата и прясното мляко.

Портокалови мини кексчета с маслена глазура с портокалов мармалад

Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавят пудрата захар, млякото и ванилията.

Кремообразен печен чийзкейк с домашен сос солен карамел

Ягодов пай с домашно тесто

В малка купа се разбиват жълтъците с прясното мляко.

Коледни шоколадови мъфини / кексчета с мента и коледни шапчици от ягоди

Добавят се олиото, яйцето, прясното мляко, екстрактите ванилия и мента.

Коледни мъфини снежни човечета

След това се налива и прясното мляко.