Супа топчета с коприва и лапад

Каймата се разбърква с почистения ориз и черен пипер....Поднася се с по една лъжица кисело мляко на порция.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Добавят се ориза, нарязаните на дребно дреболии и подправките....Сервира се с кисело мляко.

Великденска агнешка супа с дреболии

След около 5 минути се добавят почистеният, измит и отцеден ориз, стритата чубрица, червеният пипер и солта.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Оризът се сварява за 5 минути, след което се отцежда и прехвърля в дълбока купа.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Може да се гарнира и с варен ориз със зеленчуци, както и със зелена салата.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

За гарнитура се приготвя ориз.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Сервира се горещо с гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Лепкаво пържено панирано пилешко филе в азиатски сос

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

Основа за пица от карфиол без брашно

Нарязва се на по-ситни парчета и се смила в кухненски робот, докато се раздроби на много ситни парченца, като ориз.

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Каймата се омесва с ориза, яйцето, накълцаните лук и магданоз и сол на вкус.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

След като омекнат, се слагат оризът и ситно нарязаните подправки.

Чорба от лапад с пресен лук, доматено пюре и натрошено сирене

Добавят се измитият ориз, още 1 чаша вода и се вари 10-15 минути на тих огън.

Шарена чорба (супа) със зелен фасул, грах и бял боб от консерва в глинено гърне

Варят се 10-15 минути, като малко преди да са готови, се добавя оризът.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Разбърква се и се добавя оризът.

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

Телешкото Строганов се сервира горещо върху канапе от варен ориз.

Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган

Поднася се с гарнитура от бял ориз.

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

За гарнитура може да се ползва варен ориз.