Рецепти за морков

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

След това лукът и морковът се нарязват на ситни кубчета и се задушават в дълбока тенджера в олиото до омекване, а след това се заливат с вода или с бульон от варенето на агнешкото.

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Добавя се настърганият морков и когато всичко омекне се налива 1 литър гореща вода с разтворената зеленчуков подправка.

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Гъбите, морковите и лукът се нарязват на едро, свинското месо – на хапки.

Пълнен заек със зеленчуци, гъби и ориз, завит в бекон печен в тава с бира на фурна под фолио

Приготвя се плънката от лука, чесъна, моркова, доматите, дробчето и бъбречетата на заека (нарязани на ситно), ориза и подправките.

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Гъбите се измиват и нарязват на филийки, лукът – на полумесеци, а картофите и моркова – на жулиени.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно.

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Слага се вода да заври и към нея се прибавят лукът, морковите и след омекването им - картофите, тиквичките, доматите, грахът, фидето и подправките.

Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

Карфиолът и броколите се накъсват на розички и заедно с нарязания на колелца морков се заливат с вряла вода и се оставят за 5 минути в нея.

Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз

Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва, след това се слагат в сгорещеното олио, за да се задушат.

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Яйцата и морковите се сваряват.

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Морковът и целината се настъргват.

Запечен боб с наденица

В отделна тенджерка поставете ситно нарязания лук и нарязаните на ситни кубчета моркови и домат .

Супа с картофи, целина и сирене ементал

Лукът, картофите, морковите и целината се почистват.

Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Рибена чорба със застройка