Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина)

Приготвя се марината от оцет, олио, захар и сол.

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

В тенджера се загрява олио и се запържват нарязаните лук и моркови.

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Поставя се в намазнена тава и се намазва с разбития жълтък и малко олио.

Постни сарми от кисело зеле с ориз в тенджера под налягане

Сирене по шопски с колбас и сирене в гювечета на фурна

Нарязаният лук се запържва в малко олио.

Арабско реване с грис, кисело мляко (йогурт) и какао

Последователно се добавят олио, кисело мляко, грис, пресято брашно, бакпулвер и какао.

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Овалват се в брашно и се пържат в загрято олио до златист загар.

Рулца от раци с ориз и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Подправят се със зеленчуков микс, черен пипер и олио.

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

В загрято олио се задушават лукът, чушката и морковът.

Салата от печени тиквички на барбекю с дресинг от ябълка, оцет, горчица, чесън и копър

Горчицата се разбърква с накълцаните копър и магданоз, захар, сол, червен пипер, олио и оцет.

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Приготвя се марината от оцет, захар, олио и сол.

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Салатата се подправя със сол, оцет и олио на вкус.

Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)

Кюфтетата се пържат в сгорещено олио до златиста коричка и след това се оставят да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия.

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

Прибавят се обелените и настъргани домати, рибата и олиото.

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Запържват се в загрято олио и се подправят с брашно и червен пипер.

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Нарязаните лук, гъби и домати се задушават в загрято олио.

Пълнени сушени чушки с кайма и ориз и сос от яйце и кисело мляко

Налива се подсолена вода до половината на чушките и отгоре се поръсват с малко олио.

Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

Запържва се в горещо олио и след това се слага в глинен гювеч.

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Разбъркват се и се заливат със сос, направен от майонезата, олиото, оцета и солта.

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Накрая се прибавят бялото вино и олиото и след няколко минути супата се сервира.