Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

В загрято олио се запържват нарязаните джинджифил, чесън и лук.

Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и масло

В загрято олио се запържват нарязаните джинджифил, чесън и лук.

Зелева салата с яйца, майонеза и кисело мляко в хрупкави солени кошнички (купички) от готови кори за баница

Корите са баница се намазват с олио и се слагат една върху друга.

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Слагат се яйцата, активираната мая, киселото мляко, маслото, олио, оцет, захар и сол.

Скумрия Ропотамо на фурна с грах, боб, кисели краставички и домати

Нарязаните лук и моркови се сотират в загрято олио.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Нарязаното на хапки свинско месо се запържва в загрято олио.

Панирано сварено свинско шкембе в панировка от яйца, брашно и галета

Поръсват се с черен пипер и се пържат в загрято олио до златист загар.

Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйце

Лукът се нарязва на ситни кубчета, картофът на едри, а морковът на колелца и зеленчуците се задушават в олиото.

Филе от сьомга в масло с бадемова коричка, пармезан и подправки – сух босилек и чесън на прах на тиган

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Двата вида лук се нарязват на полумесеци и се задушават в тиган със загрято олио и останалото масло.

Кавърма от пилешки дреболии (дробчета) с чушки, праз лук, гъби и домати по селски в глинен гювеч (гърне)

Нарязаните лук и чушки се задушават в загрято олио и когато омекнат, се поръсват с червен пипер.

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

Ястието се овкусява с двата вида соев сос и сусамовото олио.

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Накрая се слагат киселото мляко, 1 литър студена вода, олио и сол на вкус.

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле

Рулцата се пържат в сгорещено олио до златист загар.

Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Сосът се приготвя, като в пасатор се слагат лютата чушка, кетчуп, олио, оцет, захар, доматен сок, доматено пюре, доматите от консерва и скилидките чесън.

Руло Стефани в кексова форма с хляб и галета

Форма за кекс се намазва с олио.

Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

В тенджера се загрява малко олио и накълцаният лук се запържва.

Панирани печени червени чушки пълнени с топено сирене и бял сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и копър

Пълнените тиквички се пържат в загрято олио до златист загар.

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно