Салата от замразено мариновано брюкселско зеле

Към него се добавят олиото, горчицата и кетчупът.

Консервирано заешко месо в буркани (стерилизирана зимнина)

Подходящата тава се слага на котлона и се налива олиото.

Пържен барбун на тиган

След това се поръсва със сол и олио.

Печена риба цаца (Трицона) на фурна

От водата, оцетът, олиото и солта се приготвя марината и рибата се залива с нея.

Дребни сладки за Свети Валентин с бял шоколад (с амонячна сода и оцет)

Амонячната сода се разтваря в оцета и се добавя към сместа заедно с олиото, ванилията и брашното.

Пържени картофи на шиш тип ветрило

Оформените по този начин картофи се пържат в загрято олио до готовност.

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Брашното се пресява и към него се прибавят яйцето, киселото мляко, маята, олиото и солта.

Задушен замразен спанак с ориз печен на фурна

В загрято олио се запържва нарязаният на ситно лук.

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко .

Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаран

Пържат се в умерено загрято олио, под капак, защото пръскат.

Домашни пълнозърнести соленки (солени пръчици) със свинска мас, сирене и кашкавал (със суха мая)

Отделно се разбиват половината яйца с олиото.

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

Нарязаният на дребно лук се запържва в загрято олио.

Пържени филийки на рулца с течен шоколад

Пържат се в загрято олио от всички страни, до готовност.

Риба сулка пане в бира, брашно и яйца

Филетата се овалват в панировката и се пържат в сгорещено олио до златист загар.

Печени наденички с картофи и бира на фурна

Наливат се бирата и олиото.

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Вътрешността му се намазва с олио, сол и черен пипер.

Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко

Поливат се с олиото и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.

Сирене по шопски с домати, чушки, лук и яйца

Почистеният и ситно нарязан лук се задушава в половината от олиото и се разпределя в гювечета.

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

поръсвате с малко олио и сол и се пекат във фурна на умерена температура до готовност.