Рецепти с орехи

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Овкусява се с индийско орехче, черен пипер и сол.

Торта чийзкейк с рачел от тиква, какаови бисквити, заквасена сметана и крема сирене (с желатин)

Чийзкейкът се поръсва с натрошени орехи и се оставя да стегне в хладилник за поне 6 часа.

Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене

Приготвените ябълки се поднасят с карамеления сос и натрошени орехи.

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Сместа се подправя с индийско орехче и сол на вкус.

Прясна паста със спанак и рикота на фурна

Подправя се с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Бисквитена торта с маскарпоне, бита сметана и кафе

Оставя се да стегне в хладилник за няколко часа и след това се поръсва с натрошени орехи.

Коледни меденки с овесени ядки, джинджифил и бакпулвер

Руло щрудел с плънка от моркови, ябълки и сладко от сини сливи

Отгоре се поръсват със счукани орехи и се изсипва тестото.

Салата / разядка с авокадо, извара Пилос, крема сирене и майонеза

Поръсва се с натрошени орехи.

Руло от бутер тесто с шунка, яйца, кашкавал и сметана

Накълцаните магданоз и джоджен се разбъркват с настърганият кашкавал, жълтъка, сметаната, индийско орехче, бял пипер и сол на вкус.

Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук

Разбърква се и се поръсва с накълцани орехи.

Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

подправя се с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Добавят се маргарин, сол, индийско орехче и се намачкват на пюре.

Веган таратор от слънчогледови семки

Тараторът се подправя с накълцаните чесън и копър и счукани орехи.

Крем супа от котлети сьомга, джинджифил и сметана

Пасира се и се подправя със зехтин, индийско орехче, настърган джинджифил, черен пипер и сол на вкус.

Здравословна закуска с кълнове от кафяв ориз, авокадо, спанак, ябълка и киви

Закуската се поръсва с пчелен прашец, счукани орехи, бадеми и кълнове от кафяв ориз.

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Яйцата, захарта, останалата сладкарска сметана, ванилията, конякът, индийското орехче и канелата се разбиват.

Диетичен домашен яйчен крем с вода и нишесте (без мляко)

Добавят се канелата и счуканите орехови ядки.

Домашна бисквитена торта със крем от сирене маскарпоне, заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки (или ягоди)

Бисквитената торта се поръсва с натрошени орехови ядки и се оставя в хладилник за поне 12 часа.

Мелчета / мини питки с мая

Намазва се с масло и се поръсва с канела и счукани орехи.