Рецепти за ориз зеленчуци

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Добавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен.

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Добавят се малки кюфтенца, направени от телешката кайма и ориза.

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Оризът се сварява според инструкциите на опаковката в около 2 чаши вода.

Пържени пилешки гърди на жулиени с манго и меден сос със соев сос

Приготвя се сосът, като оризовият оцет, водата, соевият сос и медът се разбъркват добре....Зеленчуците се запържват за около 3-4 минути.

Пепър стек с говеждо месо, соев сос и кокосово масло

Слага се в купа и се добавят половината соев сос, оризов оцет, 1 лъжица брашно от елда, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пилаф с пилешко филе и киноа на пара

Оризът и киноата се измиват и се слагат да се варят....Месото се запържва в загрято олио и се добавят зеленчуците.

Панирани лучени пръчици (хапки)

В купа се смесват брашното от нахут, оризовото брашно, чили на прах, бакпулвера и сол на вкус.

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

След това се добавя оризът.

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Оризът Басмати е измива и се запържва в загрят зехтин.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Каймата се разбърква с ориз, накълцан лук, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Готовата киноа се отцежда и се овкусява с оризов оцет....Притиска се добре и в единия край се слага пласт зелена салата и от зеленчуците.

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Листата оризова хартия се потапят за кратко в топла вода и се поставят върху чиста работна повърхност.

Класическа креолска джамбалая

Оризът се добавя и се разбърква, за да се овкуси равномерно.

Испанска паеля с пиле, чоризо и червена чушка

Добавя се оризът и се разбърква около 2 минути, така че зърната да се покрият с ароматната мазнина.

Традиционна китайска салата от юба с целина и червена чушка

Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото масло, захарта и чесънът се смесват и се разбъркват до разтваряне на захарта.

Къри с нахут, домати и карфиол

Оризът се приготвя според инструкциите на опаковката и се държи на топло....Карфиолът се реже на розички и се добавя в тигана заедно с нахута, като се разбърква, за да се покрият зеленчуците с подправките.

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Брашното се поръсва върху зеленчуците и се разбърква за 1-2 минути, за да се свари....Свареният бял ориз се разпределя в чинии.

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Сосът се сервира топъл или охладен като лютиво предястие или гарнитура към ориз, месо или зеленчуци.

Здравословна салата с китайско зеле, моркови, краставици, чери домати и фъстъци

Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото олио, медът, счуканият чесън, настърганият джинджифил и лютивият пипер се смесват и се разбъркват, за да се приготви дресингът....Зеленчуците се смесват в голяма купа и се поливат с приготвения дресинг, след което всичко се разбърква добре.

Сладък лют чили сос с джинджифил и чесън