Рецепти за основни ястия

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Пирог от бутер тесто с кайма

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

Ястието се пече, докато картофите станат готови.

Печен бял амур на фурна

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурна

Страпацада – гръцки бъркани яйца (миш-маш) с домати и доматено пюре

Това популярно гръцко ястие, което се нарича „strapatsada“ или „kagianas“ се състои от нарязани на кубчета, сотирани домати, които са подправени с пресни билки, след което са комбинирани с леко разбити яйца и гарнирани с натрошено сирене фета.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Ястието се овкусява с подправките - джоджен, чубрица и кимион.

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Може да се изпиолзват и вратни пържоли, но ястието ще стане по-мазно.