Рецепти за основни ястия

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени със спанак и сирене моцарела, панирани в брашно, яйца и галета

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

Постни зелеви сарми с ориз, булгур, праз лук и гъби

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Омлет със сирене чедър, печени червени чушки и пресен зелен лук

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Френски картофен омлет с бекон по селски на фурна

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукър

Лесен кус кус по тунизийски с пиле и зеленчуци – лук, чесън, моркови, картофи и нахут от консерва в тенджера на пара

Ястието се приготвя в тенджера на две нива, като горното ниво е за приготвяне на пара, а месото се приготвя в долната част на съда.

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Запеканка с картофи, готварска сметана, наденица (кренвирши), кисели краставички и кашкавал в гювечета на фурна

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Задушени пилешки крилца в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос и лимон в тенджера

Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки