Рецепти за оцет

Салата от спаначени коренчета

След отцеждане се разпределят в четири чинии, поръсват се със смес от счукания чесън, солта, олиото и оцета и се охлаждат.

Салата от царевица и орехови ядки

Към сварените и отцедени царевични зърна се прибавят смлените орехови ядки, солта, оцетът и смленият черен пипер.

Салата с печен карфиол, спанак, домати от консерва и портокали

Прави се дресинг от: портокаловия сок, оцета, зехтина и кимиона.

Супа от червен цвекло с горчица и заквасена сметана

Добавя се настърганото цвекло, 10 гр горчица, още малко захар, сол и оцет.

Салата с бейби спанак, бадеми, стафиди и червен лук

Зехтина, оцета и пудрата захар се слагат в буркан, овкусява се със сол и черен пипер и бурканът се затваря.

Салата от прясно зеле със сусам

Сваля се от огъня и щом мазнината изстине се смесва с оцета и с получената смес се подправя зелето.

Зелева салата от прясно зеле със сусам

Сваля се от огъня и щом мазнината изстине се смесва с оцета и с получената смес се подправя зелевата салата.

Свежа салата от маруля и диня

Поръсва се със зехтин балсамов оцет и малко сол и се разбърква.

Марината за телешки стекове

Гръцка лучена салата с мед

Смесват се медът, солта, оцетът и зехтинът и с тях се маринова лукът 1 час.

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Зехтинът, стритият чесън, пресните мащерка и розмарин, червеното вино и Оцетът се слагат в пластмасово в найлонов плик с цип като може да се използва и плик за печене.

Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган

Портокалите се изцеждат и сокът им се смесва с оцета и соев сос.

Сладка баница с плънка от тиква и ориз

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Зелена салата с ананас и черен боб от консерва

Приготвя се дресинга като сиропът от ананас се смесва със зехтин, винен оцет, балсамов оцет, горчица, черен пипер и сол на вкус.

Печени моркови в сос от заквасена сметана, синьо сирене и топено сирене на фурна

Таратор по странджански без кисело мляко

Салата от бейби спанак, червено цвекло и козе сирене

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко