Рецепти за пармезан

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Посоляват се и се добавят брашното, яйцето и настърган пармезан.

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

В малка купа се смесват натрошеното козе сирене, майонеза, настърган пармезан, нарязаната на ситно пушена сьомга, накълцан зелен лук, лимонова кора, копър и червен пипер.

Лесно вегетарианско спаначено ризото със зеленчуков бульон

Сваля се от котлона и се поръсва с настърган пармезана.

Бързи солени сиренки на тиган за закуска (със сода)

брашното се пресява и се смесва с настъргания пармезан.

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Смесват се със чесън на прах, настърган пармезан, сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

Свинската кайма и телешката кайма се разбъркват заедно с 1 скилидка накълцан чесън, сол, настърган лук, половината настърган пармезан и черен пипер на вкус.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Добавят се брашното, яйцето и настърган пармезан и се омесва нелепнещо тесто.

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Сваля се от котлона и се добавя настърганото сирене пармезан.

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Върху всеки котлет се поръсва настърганото сирене "Пармезан".

Салата Цезар - класическа рецепта

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

В купа се смесват яйцата, сметаната и пармезанът.

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Поръсва се с настърган пармезан.

Спаначени топчета (кюфтета) с бешамелов сос на фурна

Спанакът, рикотата, яйцата, половин чаша брашно и половин чаша пармезан се разбъркват добре.

Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядки

Миди с кремообразна полента и каперси

Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

Лесни и бързи солени мъфини / кексчета с броколи

Тестото се разбърква до хомогенност и накрая се слага настърганият пармезан.

Пълнени печени фурми с кестени увити в прошуто

Брускети / сандвичи с песто от рукола, сирене моцарела и прошуто

Първо се приготвя пестото, като руколата, кедровите ядки, пармезанът и чесънът се пасират до хомогенност.