Рецепти за пармезан

Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

Лесни и бързи солени мъфини / кексчета с броколи

Тестото се разбърква до хомогенност и накрая се слага настърганият пармезан.

Пълнени печени фурми с кестени увити в прошуто

Брускети / сандвичи с песто от рукола, сирене моцарела и прошуто

Първо се приготвя пестото, като руколата, кедровите ядки, пармезанът и чесънът се пасират до хомогенност.

Пълнени пилешки гърди със спанак, крема сирене и майонеза

Слага се в купа и се разбърква с крема сирене, майонеза и настърган пармезан.

Чеснов хляб на фурна с ароматно масло

По желание отгоре може да се поръси с настърган пармезан и да се запече за още няколко минути до златист загар.

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Сиренето пармезан се натрошава.

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин

В съда се добавят почистеният магданоз, босилекът, запечените орехови ядки, настърган пармезан и скилидките чесън.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Салата от домати и сос песто

Добавят се зехтинът и пармезанът, и се разбърква отново.

Фузили (паста) с тиквички и сирене моцарела

След това се добавят подправките и настърганият пармезан, и всичко отново се разбърква.

Хрупкав паниран качамак / полента

В друга плитка купа се разбъркват галетата и пармезанът.

Гарнитура от печени моркови с чесново масло на фурна

След това се поръсват с настърган пармезан и се запичат за още около 5 минути.

Запеканка с хляб, чери домати и боб от консерва

Изсипете сместа в съд за печене и отгоре поръсете с пармезан.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Смесете пуешкото, галетата, магданоза, яйцето, чесъна и пармезана.

Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се поднася.

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Моцарелата и пармезанът се настъргват.

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

Слагат се яйцето, настърганото сирене пармезан, брашното от нахут, черен пипер и сол на вкус.